“家人們誰懂??！肚子里居然住了條20厘米的‘活長蟲’，還在腸子里‘散步’？”

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最近湖北王女士的經歷把人嚇出一身冷汗——原本只是想靠“生菜卷烤肉”解解膩，結果這口鮮香沒享多久，就被反復腹痛纏上，最后竟從腸子里取出一條還在蠕動的蛔蟲！

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這可不是個例，很多人追的“生鮮美味”，看似清爽，實則可能給寄生蟲“開后門”。這些“舌尖陷阱”，你可能也踩過。

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生菜卷烤肉有多香？

肚里的蛔蟲就有多“野”

58歲的王女士被腹痛折磨得沒法正常工作，腸鏡檢查時，醫生的鏡頭里突然出現個“蠕動的白影子”—— 竟是條20厘米的活蛔蟲！

醫生追查發現，王女士最近總吃生菜卷烤肉。這“解膩神器”看著清爽，沒洗干凈的生菜葉卻可能帶蛔蟲卵。蟲卵進入人體后“安家落戶”，長到了小臂長度！

好在蟲已被取出，王女士吃了驅蟲藥，腹痛也緩解了。但這事兒給所有人提了醒：有些“一口入魂”的吃法，可能在給寄生蟲“發入場券”。

這些“鮮到跺腳”的吃法

藏著“致命陷阱”

不止生菜卷烤肉，很多“追求鮮爽”的吃法，都藏著寄生蟲“埋伏”：

?豬牛羊肉別貪“嫩”

為嘗“嫩到流汁”口感，有人吃火鍋時肉涮幾下就入口，甚至生吃。但旋毛蟲、絳蟲等可能潛入 —— 牛帶絳蟲可致腸梗阻，豬帶絳蟲能讓人失明，嚴重時致命；孕婦感染弓形蟲，可能導致胎兒畸形或流產。

?淡水魚蝦蟹螺別亂“醉腌”

醉蝦、腌蟹雖“鮮掉眉”，但淡水水產可能帶肝吸蟲。它能在人體活30年，引發膽囊炎、肝硬化，甚至誘發膽管癌。且酒精殺不死其蟲卵。

?深海魚也有“隱藏款”

別信“海魚沒寄生蟲”！異尖線蟲常藏于深海魚中，鉆進人體消化道會讓人惡心腹痛，還可能穿破腸壁致胃腸黏膜出血潰爛。它無特效藥，中招后只能靠胃鏡“夾蟲”。

?水生植物別“直接啃”

荸薺、菱角、蓮藕等水生植物可能帶布氏姜片吸蟲。若直接用嘴啃其皮或殼，蟲子可能進入體內。

2招避開“舌尖上的蟲子”

簡單又好家伙

不想讓肚子成 “蟲子養老院”？做好這兩件事，可大幅降低風險：

??給食物“來場高溫消毒”

肉、魚、海鮮務必徹底煮熟煮透，高溫是寄生蟲“克星”。處理生熟食物的案板、刀具要分開，防止蟲卵“污染”熟菜。

??給雙手“洗個徹底澡”

飯前便后、摸過生肉生菜后，用肥皂認真洗手（至少搓20秒）；清理干凈指甲縫，別讓蟲卵“伺機而動”。

說到底

“鮮”和“險”常隔一口火候

與其為口感冒險

不如把食物做熟、把手洗凈

誰也不想肚子里住進“不速之客”

對吧？

來源: 文字圖片來源參考：廣西疾控