夏季炎熱，人體大量出汗會導致鉀元素隨汗液排出，引起體內缺鉀。


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鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。人體血清中鉀濃度只有3.5～5.5mmol/l，但它卻是生命活動所必需的。

當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。

此外，低鉀會使胃腸蠕動減慢，導致腸麻痹，加重厭食，出現惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。臨床醫學資料還證明，中暑者均有血鉀降低現象。

可以補充下列高鉀食物：

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初審丨陳嘉琦 李書豪

復審丨魏星華

終審丨韓永林

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