最近，我們已步入大暑節(jié)氣，意味著一年中最炎熱的日子已經(jīng)到來。看著炎炎烈日，你有沒有感到頭痛、頭暈，甚至覺得，自己工作、學(xué)習(xí)的效率都變差了？

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圖片來源：pixy.org

——放心，不止你一個人會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。今天，咱們就來聊聊高溫和腦健康的關(guān)系。

01 高溫會傷害大腦嗎？

會！國內(nèi)外大量研究證實，高溫可以對大腦造成不利影響。按照影響的程度，可以將其分為兩種。

（1）功能性影響。大腦相當(dāng)于人體的司令部，負責(zé)管理認知、情緒、運動等活動；而高溫可以干擾大腦的運轉(zhuǎn)。

比如，國內(nèi)學(xué)者曾經(jīng)對5萬余名參與者進行過長達8年的隨訪調(diào)查，結(jié)果顯示，僅在極端高溫下待1個小時，便足以引起認知能力的顯著下降。[1]簡單來說，就是大腦的反應(yīng)速度下降、出錯率上升。

此外，氣溫和情緒之間，存在倒U型關(guān)系：天氣太冷，人們可能出現(xiàn)悲觀情緒；天氣太熱，則會出現(xiàn)憤怒、痛苦等情緒。[2]

（2）病理性影響。高溫既可以直接引起疾病，又可以影響那些原本存在的疾病。

前者，比如熱射病，也就是中暑最嚴重的類型?；颊呖沙霈F(xiàn)嚴重的中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常，若救助不及時，則很容易引起死亡。[3]

后者，比如心腦血管疾病。國內(nèi)學(xué)者曾經(jīng)對石家莊市6000余名患者進行研究，結(jié)果顯示，氣溫高于35℃，中風(fēng)（腦卒中）引起的死亡率會顯著增加。[4]

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高溫對大腦的影響舉例（圖片來源：作者自制）

02 為什么高溫有這些危害？

大腦再怎么特殊，也是由細胞組成的。細胞的各種活動，離不開適宜的環(huán)境，比如合適的溫度。

研究顯示，健康人的平均腦溫在38.5℃上下。[5]大腦底部的下丘腦是體溫調(diào)節(jié)中樞，相當(dāng)于人體的中央空調(diào)，負責(zé)調(diào)控腦溫。例如，遇到高溫環(huán)境，下丘腦會刺激汗腺分泌汗液，通過汗液的蒸發(fā)帶走多余的熱量。

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高溫下的體溫調(diào)節(jié)（圖片來源：作者自制）

不過，這種調(diào)節(jié)是有代價的——汗液分泌太多，會導(dǎo)致人體水分不足；而脫水會影響認知能力。[6]假如人持續(xù)處于高溫環(huán)境時，超出下丘腦的調(diào)節(jié)能力，腦溫便會失控，進而引起細胞損傷。動物實驗表明，腦溫上升1℃，便有可能干擾腦細胞中的酶類，影響腦細胞的新陳代謝。[7]

03 在高溫天氣，我們可以做點什么？

（1）為身體打好基礎(chǔ)

早晨、傍晚等較為涼爽的時候，適度進行運動；不管是忙、是閑，都應(yīng)盡量保持規(guī)律的作息。健康的生活方式，可以增加身體的調(diào)節(jié)能力。

（2）避開危險時段

定期查看天氣預(yù)報，設(shè)置天氣預(yù)警，在家里、車內(nèi)、工作場合，放置溫濕度計，減少高溫暴露。據(jù)中國科學(xué)院的學(xué)者預(yù)測，2025年的夏天極端高溫天氣總體偏多，長三角地區(qū)、華南地區(qū)，以及重慶、四川東部、新疆南部等地區(qū)，情況格外嚴重。處于這些地區(qū)的朋友，最好學(xué)習(xí)一下熱射病的征兆和急救方法。[8]

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熱射病的征兆（圖片來源：熱射病院前急救專家共識2024版）

（3）盡量給下丘腦幫忙

下丘腦主要依靠汗液蒸發(fā)調(diào)節(jié)體溫，適時足量補充水分，才能提高它的工作效率。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議，氣溫適中、活動水平較低的時候，男性每天攝入1.7升水分，女性每天攝入1.5升。隨著溫度的升高、活動量的提升，應(yīng)該適度增加攝入量。

另一方面，過多攝入太甜、太咸的食物，以及含酒精、咖啡因過高的飲料，有可能導(dǎo)致水分丟失過多。

此外，可以了解一下身體脫水的跡象，比如口渴、頭暈、頭痛、尿液顏色變深等。[9]如果出現(xiàn)重度脫水跡象，需要立即就醫(yī)。

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尿液顏色與脫水的關(guān)系（圖片來源：中國居民膳食指南2022版）

（4）要注意藥物的影響

某些降壓藥存在利尿效應(yīng)，在高溫環(huán)境影響下，可能導(dǎo)致脫水；

有些精神疾病藥物，會影響我們的感覺，即使脫水也不覺得口渴。

這些都會增加腦溫失控、乃至罹患熱射病的風(fēng)險。因此，在醫(yī)生開具藥物的時候，一定要仔細聆聽講解，謹遵醫(yī)囑。

（5）掌握緊急干預(yù)的技巧

如果出現(xiàn)了大腦功能受損的跡象，該怎么辦呢？按照熱射病急救的思路，對自己進行干預(yù)：立刻脫離高溫環(huán)境，將手頭的工作放一放；有條件可以洗冷水澡，條件不允許，可以試試冷飲。研究顯示，帶有冰塊的飲料（溫度在-1℃左右）可以有效降低腦溫。[7]

當(dāng)然，還是那句話——冷飲一定要適量哦！

作者：趙言昌 中國科普作家協(xié)會會員

審核：張懷奇 中山大學(xué)附屬第八醫(yī)院疼痛科 副主任醫(yī)師

策劃：翟國慶

出品：科普中國

參考文獻

[1] YIN B, FANG W, LIU L, et al. Effect of extreme high temperature on cognitive function at different time scales: A national difference-in-differences analysis[J/OL]. Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024, 275: 116238. DOI:10.1016/j.ecoenv.2024.116238.

[2] 俞國良, 陳婷婷, 趙鳳青. 氣溫與氣溫變化對心理健康的影響[J/OL]. 心理科學(xué)進展, 2020, 28(8): 1282. DOI:10.3724/SP.J.1042.2020.01282.

[3] 王濤, 趙悅, 王猛, 等. 熱射病院前急救專家共識(2024版)[J]. 解放軍醫(yī)學(xué)雜志, 2025(3): 245-253.

[4] 付桂琴, 陸倩, 張亞男. 石家莊高溫、熱浪和悶熱天氣對心腦血管疾病死亡人數(shù)的影響[J]. 氣象學(xué)報, 2022(3): 403-409.

[5] RZECHORZEK N M, THRIPPLETON M J, CHAPPELL F M, et al. A daily temperature rhythm in the human brain predicts survival after brain injury[J/OL]. Brain, 2022, 145(6): 2031-2048. DOI:10.1093/brain/awab466.

[6] WITTBRODT M T, MILLARD-STAFFORD M. Dehydration Impairs Cognitive Performance: A Meta-analysis[J/OL]. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2018, 50(11): 2360-2368. DOI:10.1249/MSS.0000000000001682.

[7] TAN X R, STEPHENSON M C, ALHADAD S B, et al. Elevated brain temperature under severe heat exposure impairs cortical motor activity and executive function[J/OL]. Journal of Sport and Health Science, 2024, 13(2): 233-244. DOI:10.1016/j.jshs.2023.09.001.

[8] 張井勇, 楊占梅, 吳凌云. 夏季極端高溫預(yù)測模型系統(tǒng)及實際應(yīng)用[J]. 地球科學(xué)進展: 1-9.

[9] 中國營養(yǎng)學(xué)會. 中國居民膳食指南（2022）[M/OL]. 人民衛(wèi)生出版社, 2022[2023-07-20]. https://book.douban.com/subject/35885945/.

來源: 科普中國

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