10 月的舟山，秋意漸濃，在這片充滿生機的土地上，有一種植物正在悄然綻放它獨特的美麗，它就是青葙。這種植物宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在舟山的田野山林之間，散發著獨特的魅力，等待著人們去發現它的神奇之處。

青葙屬于莧科青葙屬，是一年生草本植物。它有著獨特的外貌，全株無毛，莖直立且有分枝，就像一個身姿挺拔的衛士。它的葉子呈矩圓狀披針形至披針形，仿佛是大自然精心裁剪的綠色綢緞。而它的穗狀花序長 3 - 10cm，苞片、小苞片和花被片干膜質，光亮且呈淡紅色，宛如一串串精致的紅色小燈籠，在風中輕輕搖曳，展示著它獨特的魅力。它的胞果為卵形，蓋裂，種子腎狀圓形，黑色且光亮，就像一顆顆神秘的黑寶石，蘊含著生命的奧秘。

青葙的分布十分廣泛，生長分布幾乎遍及全國，無論是在平原還是山坡，都能看到它的身影。它甚至還走出國門，在朝鮮、日本、前蘇聯地區、中南半島、菲律賓、非洲等地也有它的蹤跡。它就像一個勇敢的旅行者，在不同的土地上扎根生長。

青葙不僅是一種美麗的植物，還具有極高的食用和藥用價值。它的嫩莖葉和幼苗均可食用，口感清香柔嫩，是一種天然無公害的食品，可以填補蔬菜淡季的空缺，為人們的餐桌增添一抹綠色。同時，它還具有止血涼血、清熱解毒的功效，對眼膜炎和角膜炎也有治療作用，并且還具有預防癌癥和散熱消腫的神奇功效。它干燥成熟的種子更是藥典收載品種，具有清肝明目和退翳的作用?，F代研究還表明，青葙子具有保肝、抗糖尿病、抗腫瘤等多種作用，其種子富含必需氨基酸，油脂脂肪酸組成可制備食用調和油，具有很高的營養保健價值。

在植物修復技術方面，青葙也展現出了它的獨特魅力。它對土壤中的重金屬鎘和錳具有超富集作用，就像一個神奇的 “土壤清潔工”，能夠吸收土壤中的有害物質，凈化土壤環境，是一種具有潛在應用價值的重金屬富集植物資源。

然而，青葙也并非毫無 “脾氣”。它具有化感作用，這是植物在長期進化過程中形成的一種適應機制。青葙的化感作用包括自毒作用和對其他植物的化感作用。它的自毒作用表現為其自身的一些物質會抑制自身的生長。例如，青葙鮮葉水浸提液對青葙種子萌發和幼苗生長均有不同程度的抑制作用，且隨著提取液質量濃度的增加，抑制作用增強。無論是澆灌青葙水浸提液還是添加青葙葉片覆蓋的處理，都可以降低盆栽青葙的生物量。同時，青葙對其他植物也有化感作用。它的新鮮葉片水浸提液對三葉鬼針草、油菜和蘿卜等植物的種子萌發和幼苗生長均有不同程度的抑制作用。這就像青葙在自己的領地周圍設置了一道無形的 “化學屏障”，影響著周圍植物的生長發育。

青葙就像一個充滿神秘色彩的寶藏，它的每一個特性都值得我們深入探索。從它的食用藥用價值，到它在植物修復和繁殖方面的獨特表現，再到它復雜的化感作用，都讓我們對這個植物世界的成員有了更深刻的認識。隨著科學研究的不斷深入，相信青葙還會為我們帶來更多的驚喜，讓我們拭目以待，繼續揭開它神秘的面紗。

來源: 浙江省舟山市科學技術協會