當腸道蠕動變得遲緩，排便成為每日的難題。很多人第一時間會想起，民間流傳的“良方”——喝蜂蜜水。無論是清晨空腹一杯溫蜂蜜水，還是便秘發作時臨時“救急”，蜂蜜水似乎成了應對便秘的萬能鑰匙。然而，這杯金黃透亮的飲品，真的能有效緩解便秘嗎？

蜂蜜的主要成分是糖類，約占總量的70%-80%，其中以葡萄糖和果糖為主，它們可以直接被人體收利用，快速為身體補充能量。

蜂蜜中還含有少量的蔗糖、酶類（如淀粉酶、轉化酶）、維生素（B族維生素、維生素C等）、礦物質（鈣、鉀、鎂等）以及有機酸、黃酮類化合物等活性成分。

這些豐富的營養物質，讓蜂蜜在潤肺止咳、抗菌消炎等方面展現出一定功效，但它們與緩解便秘之間的關系，卻并非想象中那么直接。

那么，蜂蜜水為什么被認為能緩解便秘？

1. 高滲透壓作用（吸水軟化糞便）

蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖，屬于高滲透壓物質。當蜂蜜進入腸道時，會吸收水分，使大便變得更軟，從而促進排便。

2. 刺激腸道蠕動

蜂蜜中的有機酸（如葡萄糖酸）和少量酶類可能輕微刺激腸道，促進蠕動，幫助緩解輕度便秘。

3. 果糖不耐受效應（部分人有效）

約30%-40%的人存在果糖吸收不良，即腸道無法完全吸收蜂蜜中的果糖。未被吸收的果糖進入大腸后，會被腸道菌群發酵，產生氣體和短鏈脂肪酸，促進排便（類似乳糖不耐受的原理）。

蜂蜜水并非對所有人都有通便效果，它的作用因人而異：

對果糖吸收不良的人：可能效果較明顯，甚至可能出現輕微腹瀉。

對普通人：可能只有輕微的潤腸作用，效果不如膳食纖維或益生菌。

對嚴重便秘者：效果有限，不能替代藥物治療。

因此，蜂蜜水對部分人（尤其是果糖吸收不良者）可能有一定通便效果，但并非對所有人有效。輕度便秘可以嘗試，但長期或嚴重便秘需結合飲食、運動、益生菌等綜合調理。如果便秘持續不緩解，應及時就醫，而非依賴偏方。

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來源: 海南省科學技術協會