提起葎草，你可能沒有聽過，如果說它的小名拉拉秧你一定聽過吧，對啦，葎草就是拉拉秧，拉拉秧就是葎草，正確的寫法應(yīng)該是剌剌秧，因?yàn)樗拇特荩╨a）人，葎草是葎草屬一年生草本植物，藤生倒刺，葉分五裂，在有些地區(qū)也叫五爪龍。

喜歡戶外的小伙伴兒一定不那么喜歡它，畢竟如果是它擋住了前進(jìn)的路，如果你剛好沒有戴手套，想要翻過去可是不太容易，因?yàn)樗奶俾祥L著一排排的倒刺，如果貿(mào)然用手一抓，會(huì)讓你記住它一輩子。即使你小心翼翼地不用手碰它，穿的衣服不對，它也會(huì)掛住你衣服，你不自覺想要一把把藤蔓拽下來，這一下就上當(dāng)了。經(jīng)常在田里勞作的人們更是對它深惡痛絕，因?yàn)樗纳L速度太快，又不像其它雜草，長出來了鋤掉也好，拔掉也好，這拉拉秧就難對付了，想要鋤掉找不到它的根藏在哪兒，想要拔掉又剌得你手疼。

我們院里有一處噴泉，繞噴泉一周是一條寬不足一米的小路，小路外側(cè)是小葉女貞，工人把女貞修剪的平平整整，但是拉拉秧從縫隙里鉆出來，覆在女貞叢的表面，還不滿足，藤蔓一根根張牙舞爪地伸向小路。我習(xí)慣穿過這條小路去觀察藏在女貞叢里胡蜂，但是拉拉秧就是一個(gè)攔路虎。尤其夏天，一場雨過后，它的藤蔓一夜似乎伸長了半米。穿著裙子怎么過，小心翼翼地往前走，但總是顧得了這邊顧不了那邊，稍微不注意，它的倒刺兒就把裙擺掛住了，我剛把這根拽下來，另一根又掛上了，好在，我知道它的弱點(diǎn)。雖然剌人的很，但是它的葉子上沒有倒刺，只是生有毛毛比較粗糙一些，抓在手里是完全沒問題的，只是千萬別抓它的藤蔓。
《救荒本草》中收錄了拉拉秧，那個(gè)時(shí)候它叫葛勒子秧，嫩苗可食，不過像這種粗纖維的草，除了渣豆腐沒有想到其它更好的吃法，也沒有嘗試過，不過一個(gè)姐姐告訴我五花肉加拉拉秧嫩苗餡兒的水餃很好吃，聽上去好像有點(diǎn)兒意思，等我嘗試過了再分享。

來源: 公眾號(hào)：霈霈媽媽講故事