蚯蚓全身軟軟的，是一種無脊椎動物。蚯蚓生活在溫度較高，腐爛物較多的淺層土壤當中。它的食物主要以枯草、爛葉、蔬菜等食物為主。它們害怕光照，對光照十分敏感，還怕鹽。在干燥的環(huán)境里會抱成團，不吃不動，來減少消耗。蚯蚓的益處有很多，它富含豐富的蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)，可以用來當作禽畜飼喂的飼料和釣魚的餌料。蚯蚓還可以疏松土壤，增加土壤的肥力、保持土壤濕潤，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。全世界共有三千多種蚯蚓的種類，中國擁有一百七十多種。它們繁殖迅速，一年可以產(chǎn)四次卵，壽命一般為一到三年。

蚯蚓被中醫(yī)學上稱為地龍，是中國傳統(tǒng)中藥材之一，《千金方》《本草綱目》等醫(yī)藥著作描述了蚯蚓的入藥及藥用。 蚯蚓味咸、性寒，有清熱、平肝、止喘等功效，用于治療驚風抽搐、目赤、中風等癥。

來源: 南畝春耕