武則天是中國歷史上第一位女皇帝，公元前690年，年邁的武則天身體日漸衰弱，稍微染上了風寒就會加重，后來嚴重到連寢宮都不能出，太醫開了多方藥物，武則天的身體都沒有好轉。當時御膳房里有個姓康的御廚，跟隨武則天多年，看到武則天的病情日益嚴重，心里也很焦急。他記得幼年在家鄉時，村中的老人喜愛用冬蟲夏草燉雞湯給人滋補身體，便想給武則天做一道試試看。不過雞是發物，有可能會引起舊病復發，因此他就用鴨代替了雞。鴨子燉好之后，康御廚端給武則天品嘗，但沒想到武則天看見湯中有黑乎乎似蟲非蟲的東西，當即發怒，認為康御廚有意要謀害自己，便下令將康師傅發落大牢中等待審問。御膳房的李御廚和康御廚是多年的好友，他想只有用冬蟲夏草治好武則天的病，才能成功救出康御廚。但冬蟲夏草的形狀和顏色是個難題，怎么樣才能讓武則天既吃上冬蟲夏草，又不被察覺呢？這可真是個難題。有一天，李廚師正在拔鴨毛的時候，突然想到了一個絕妙的好主意，他看著鴨子若有所思：把冬蟲夏草放進鴨肚子里不就可以了嗎。于是他將處理好的冬蟲夏草湯端給武則天喝，武則天果然贊嘆湯的鮮美。就這樣，接連喝了一斷時間后，武則天的身體逐漸硬朗起來。一次，武則天和監察御史共食，監察御史恭賀武則天身體漸好，武則天便順便讓監察御史品嘗了冬蟲夏草湯，果然贊不絕口。武則天認為李御廚有功，便召見他賞賜。沒想到李御廚斗膽說道：“回稟皇上，其實這湯并不是小人原創，這還要得益于被您打入大牢的康御廚，康御廚給您端上的湯中，黑乎乎的東西就是冬蟲夏草，康師傅這么做，完全是為了給您補身體......”武則天這才知道是自己錯怪了康御廚，當即便命人放了康御廚。從此以后，康御廚便和李御廚一起給武則天制作冬蟲夏草湯。后來，這道冬蟲夏草全鴨湯傳到了民間，成為既能佐餐，又能治病的名菜，而冬蟲夏草因為具有補益虛損的功能，也身價倍漲，成為流傳千年的本草滋補良藥。

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