夏日驕陽似火，一杯冰鎮飲料下肚，透心涼讓人欲罷不能，直呼暢快。但您可能不知道，當一天內連續喝下第三杯冰奶茶時，胃黏膜正在經歷一場“冰風暴”的侵襲。醫學研究表明，短時間內攝入大量冷飲可使胃部溫度驟降10℃以上，這種刺激帶來的危害遠超您的想象。

看似無害的清涼飲品，實則可能對我們的身體造成嚴重危害，每一次放縱飲用，都可能是在透支健康。

1.影響胃健康

正常情況下，人體的胃腸道溫度約在36-37℃，這個溫度環境能保證消化酶維持最佳活性，促進食物的消化與吸收。**當大量冷飲進入體內，胃腸道會因突然受到低溫刺激，出現強烈的收縮反應。**就像驟然遇冷的橡皮筋會迅速收緊一樣，胃腸道的血管收縮，導致血液供應減少，進而削弱了胃腸蠕動能力。

以冰鎮碳酸飲料為例，其中含有的大量二氧化碳在低溫刺激下，更容易引起胃腸道脹氣，加重胃腸負擔。**長期過量飲用冷飲，還會使胃黏膜的血管持續收縮，導致胃黏膜缺血，**影響胃黏膜的正常修復和更新，削弱胃黏膜的保護屏障功能。

臨床研究發現，長期過度飲用冷飲人群，患胃炎、胃潰瘍的幾率比常人高，經常出現胃痛、胃脹、消化不良等癥狀。此外，冷飲中的高糖、高脂肪成分，也會加重腸道消化負擔，導致腸道菌群失衡，引發腹痛、腹瀉等腸道功能紊亂問題 。

2.影響心血管

冷飲對心血管系統的影響同樣不容小覷。當冷飲進入口腔，低溫刺激會通過神經傳導，使咽喉、食管部位的血管迅速收縮，同時這種刺激還會反射性地引起全身小血管痙攣。對于本身就患有高血壓、冠心病等心血管疾病的人群來說，血管突然收縮會導致血壓急劇升高，增加心臟的負擔。

據心血管疾病研究數據顯示，在夏季高溫時段，大量飲用冷飲后，因血管收縮引發的急性心肌梗死、腦卒中等心血管意外事件發生率顯著上升。

這是因為血管收縮會導致血液黏稠度增加，血小板更容易聚集形成血栓，堵塞血管。即便對于健康人群，長期大量飲用冷飲也會使血管彈性下降，加速血管老化，增加未來患心血管疾病的風險。

3.造成口腔問題

過量飲用冷飲，還可能造成口腔問題。牙齒對溫度變化十分敏感，當溫度低于10℃時，牙本質小管內的液體流動加快，會刺激牙髓神經，引發牙齒酸痛。

**經常喝冷飲，牙齒頻繁受到冷熱交替的刺激，牙釉質會逐漸受損。**牙釉質是牙齒最堅硬的保護層，一旦被破壞，牙齒就失去了有效的保護屏障，更容易受到細菌侵蝕，導致齲齒的發生。

同時，冷飲中的酸性物質（如碳酸飲料中的碳酸、果汁中的果酸）在低溫環境下，會對牙釉質產生更強的腐蝕作用。**長期飲用冷飲，牙齒表面會逐漸脫礦，出現牙體缺損、牙齒敏感等問題，**嚴重時甚至會引發牙髓炎、根尖周炎等，給患者帶來劇烈的疼痛和高額的治療費用。

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來源: 海南省科學技術協會