夏天烈日炎炎，當別人捧著冰可樂、冰淇淋大快朵頤時，你卻因一杯冰飲下肚就“腹痛腹瀉、頻繁跑廁所”而望而卻步。

為何同樣喝冷飲，有人毫無反應，有人卻如此敏感？湖南省中西醫結合醫院（湖南省中醫藥研究院附屬醫院）治未病與健康管理中心許倩主治醫師為您科普。

冷飲如何讓腸道“崩潰”？

1.胃腸道應激反應

人體胃腸道就像一臺精密的機器，適宜在37℃左右的溫度下運行。當一杯5℃以下的冷飲突然進入體內，胃腸道血管會因“熱脹冷縮”原理迅速收縮，減少消化液分泌，減緩腸道蠕動速度。這種應激反應如同給高速運轉的發動機澆冷水，會使食物滯留腸道、無法充分消化，最終以腹瀉形式排出。

2.腸道菌群失衡

腸道內居住著數以萬億計的微生物，這些菌群維持著微妙的平衡，共同參與食物消化和免疫調節。低溫會抑制有益菌的活性，甚至導致部分菌群死亡，而某些有害菌卻可能趁機大量繁殖。

當菌群失衡時，腸道的正常功能被破壞，引發腹瀉。例如，雙歧桿菌等有益菌在低溫環境下活性降低，而大腸桿菌等有害菌則可能不受影響，進而引發腸道問題。

3.個體體質差異

每個人的腸道敏感程度不同，這與遺傳、生活習慣密切相關。

**①腸易激綜合征（IBS）人群：**腸道對溫度變化更為敏感；

②腸道黏膜受損人群：長期飲食不規律、偏好辛辣油膩食物的人，腸道黏膜可能已經受損，對冷飲的耐受性也會下降。

**③乳糖不耐受人群：**飲用含乳制品的冷飲時，由于缺乏分解乳糖的酶，乳糖在腸道內被發酵，產生大量氣體和有機酸，同樣會導致腹瀉。

如何科學應對冷飲后腹瀉？

1.逐步適應低溫

如果實在難以抗拒冷飲的誘惑，可以嘗試循序漸進的方式。先從常溫飲品開始，逐步過渡到微溫、微涼，讓腸道逐漸適應低溫刺激。也可以將冷飲在室溫下放置片刻，待溫度稍微升高后再飲用，減少對腸道的沖擊。

2.選擇合適的飲品

避免選擇含有大量糖分、添加劑和乳制品的冷飲。這些成分不僅會增加腸道消化負擔，還可能刺激腸道。可以選擇自制鮮榨果汁、無糖酸梅湯等相對溫和的飲品，既能解暑，又能減少對腸道的刺激。

3.增強腸道抵抗力

①通過調整飲食結構和生活習慣，提升腸道功能。多吃富含膳食纖維的食物，如燕麥、全麥面包、蔬菜等，有助于促進腸道蠕動，維持腸道菌群平衡。

②堅持規律作息，適當運動，增強身體免疫力。

③在醫生指導下補充益生菌，調節腸道菌群，改善腸道健康。

4.中醫調養

①艾灸療法

穴位：神闕（肚臍中央）、天樞（臍旁開2寸，約3指寬）、足三里（膝蓋下3寸，脛骨外側1橫指）；

操作：每周2次，每次每穴灸15-20分鐘，以皮膚潮紅微汗為度；

禁忌：皮膚潰瘍、急性炎癥或發熱者禁用。

②穴位按摩

中脘穴（臍中上4寸，約6指寬）：用掌根順時針揉按5分鐘，緩解胃脹；

關元穴（臍下3寸）：拇指按壓至酸脹感放射至小腹，每次3分鐘，培元固本；

提示：飯后1小時內不宜按摩。

③中藥調理

可在中醫師的指導下，根據個人體質選用合適的中藥方劑。比如脾胃虛寒者，可用理中湯加減；寒濕困脾者，可用胃苓湯化裁。這些中藥方劑能夠從整體上調理脾胃功能，增強機體對冷飲的耐受力。

如果腹瀉癥狀嚴重，出現脫水、發熱、腹痛劇烈等情況，一定要及時就醫。醫生會根據具體癥狀進行診斷，并采取相應的治療措施，避免病情加重。

專家提醒

治未病與健康管理中心羅運花主任提醒：人體就像一個智能的“氣候監測站”，胃腸道的每一次反應都是身體發出的信號。夏日解暑并非只有冷飲這一種選擇。喝一杯溫熱的薄荷茶，既清涼又能提神醒腦，這種健康的解暑方式，既能滿足口腹之欲，又不會讓腸道“受傷”。

湖南醫聊特約作者：湖南省中西醫結合醫院（湖南省中醫藥研究院附屬醫院） 治未病與健康管理中心 許倩

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來源: 湖南省中西醫結合醫院 許倩