人們常說“秋桂飄香”，

詩人王維描寫的卻是春季的桂花，

那春天也有桂花開嗎？

今天，

我們就來了解一下桂花背后的知識吧！

桂花香氣濃郁，沁人心脾，常在秋天盛開，被視為秋天的象征之一。其實，桂花的品種很多，其中四季桂“花如其名”，在適宜的環境下，一年可以多次開花。因此，在春天我們也常常能見到桂花盛開，聞到桂花香哦。

除此之外，常見的桂花品種還有：金桂、銀桂、丹桂，它們花色各異，都芳香怡人。

桂花的花香成分中包括了幾百種揮發性物質，這些揮發性物質呈現出花香、果香、青草香等不同的香味，各種香味的奇妙組合就構成了桂花獨特的芬芳氣味啦。

隨著花朵的盛開，這些物質揮發到空氣中，隨風飄散，就是我們聞到的桂花香味啦。

來源: 廣州市少年宮