前不久，國家出臺了兒童青少年肥胖食養指南，意思就是說，國家要求我們要有意識地從孩子小時候起就關注體重。在指南中對于兒童青少年肥胖的日常食養提出了六條原則和建議。

小份多樣，保持合理膳食結構

兒童青少年正處于生長發育的重要階段，應保證平衡膳食，達到能量和營養素攝入量及比例適宜。日常膳食做到食物多樣，每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物。

**選擇小分量的食物以實現食物多樣，**根據不同年齡兒童青少年能量的需要量，控制食物攝入總量。增加新鮮蔬菜水果、全谷物和雜豆在膳食中的比重；保證蛋白質攝入，選擇富含優質蛋白質食物，如魚、禽、肉、蛋、奶及奶制品、大豆及其制品。

像幼兒園階段的孩子，基本每天是三餐三點的膳食結構。選擇小分量的食物就可以既滿足食物多樣又控制總的攝入量了。

辨癥施食，因人因時因地制宜

肥胖兒童青少年食養要從中醫整體觀、辯證觀出發，遵循首重脾胃的原則，兼顧合并癥，因人因時因地施食。

簡單點說就是國家要求對肥胖兒進行中醫辨證，開展系統的膳食管理和生活方式的干預。要結合兒童青少年的體質和身體狀況，從食材選擇到食物應用進行整體膳食管理，優化食物結構。

良好飲食行為，促進長期健康

養成健康飲食行為就是預防和控制就是預防兒童青少年肥胖的重要途徑。如果你的孩子偏愛甜食、暴飲暴食、吃飯快、喜歡高熱量食物，那就很難不胖吧~

一日三餐定時定量，控制用餐時長，早餐約20分鐘、午餐和晚餐約30分鐘；控制每餐膳食總能量的攝入，晚上9點以后盡量不進食。強調吃好早餐！

肥胖兒童青少年進餐時建議先吃蔬菜、然后肉蛋魚豆類，最后再吃谷薯類（碳水類）。

積極活動身體，保持身心健康

運動就是消耗身體多余熱量的，保證孩子每天至少60分鐘以有氧為主的中高強度的身體活動，如快走、騎車、游泳、球類運動等。肥胖兒童青少年的運動應遵循循序漸進的原則。

家長應為孩子創造積極運動的家庭氛圍，與孩子共同運動，培養其運動技能，也可以根據身體情況選擇傳統健身方式，增加運動的趣味性和多樣性，如健身長拳、八段錦等。

多方合作，創造社會支持環境

通過多種途徑開展營養教育、性兒童青少年和家長傳播肥胖預防控制相關營養健康和傳統食養知識技能，包括肥胖的原因、不良影響、干預措施等，避免肥胖歧視，

這就要求家庭、學校以及托幼機構一起提高營養健康素養，為孩子提供營養均衡的食物，培養科學飲食習慣。

定期監測，科學指導體重管理

應該至少每半年監測一次兒童的身高、體重和腰圍等等這些指標，分析他/她的動態變化，這樣有助于發現異常趨勢，并且及時采取有效措施。

對于疾病原因導致的肥胖，需要及時治療相關疾病，兒童青少年單純性肥胖不建議進行藥物和手術治療，重度肥胖或伴有其他代謝性疾病的兒童青少年，可以進行多學科協作下的臨床治療。

國家都喊我們要管理體重，我們也更應該積極行動起來，科學管理體重，享受健康生活。

來源: 成都西南兒童醫院