陽春三月，有網友發現，街頭巷尾有桂花樹悄然綻放。當前是櫻花、油菜花盛開的季節，怎么桂花也來湊熱鬧？

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春天桂花可能是被溫度“騙”出來

“現在的溫度下，可能讓桂花產生錯覺，‘生物鐘’錯亂，讓它覺得這樣的溫度應該開花。”浙江省園林植物與花卉研究所專家王士臻博士說道。

她表示，桂花和大多數花一樣，開花需要積溫期 。一般桂花適宜的生長溫度在15-28℃之間，在這樣的溫度條件下，花芽就會轉變成花蕾。

路邊的桂花 趙藝喬/攝

雖然春季通常不是桂花的主花期，但若是氣候溫和且土壤水分充足，也有可能會出現一些零星的開花現象，特別是在南方氣候溫暖的地區。

春天早晚溫差大，以及近期浙江的氣候變化，恰好為桂花提供合適的開花條件。據浙江天氣官微17日報道，從20日開始，氣溫會迅速回升，白天氣溫直奔20℃以上，杭州25日后最高氣溫甚至可能飆到30℃+。

但這場春日花事注定短暫。隨著冷空氣南下，3月末將迎來"氣溫跳水"，一些地區最低溫將跌破10℃。王士臻表示，“若溫度大幅下降，桂花可能會落下。”

她還提到，春天偶發性開花并不會損耗樹木元氣，市民可以理性看待自然界這場“美麗誤會”，同時表示這些開花的桂樹，秋季依然會綻放，屆時滿城馥郁更值得期待。

四季桂，桂花界的“勞模”

除了溫度，品種也是桂花開花的原因之一。

桂花大致分為銀桂、金桂、丹桂、四季桂四種。一般而言，四季桂花期長，適應性強，花期從頭年的9月下旬一直持續到第二年的5月下旬，花期長達200天。可謂是桂花界的“勞模”。“一些網友看到的桂花，也可能是四季桂。”王士臻說道。

如何辨別桂花的品種？王士臻介紹，金桂顏色呈淡黃色，銀桂偏乳白色，丹桂的顏色特別黃，偏橙色，四季桂介于金桂和丹桂之間。除了丹桂，其他品種桂花的香氣大多較為淡雅。

一般而言，路邊綠化的桂樹以金桂和銀桂為主，若想觀賞四季桂，以杭州為例，市民朋友可以前往杭州植物園、滿覺隴等地。

眼下，也有不少人會選擇在家養上一盆盆栽桂花來裝飾、欣賞，王士臻提醒養花愛好者們，在家種植桂花時，要確保光照充足，同時要注意控制澆水的量和頻率，這樣才能在花季收獲滿盆桂花。

桂花不僅可以用來觀賞，還可以用來食用。據了解，桂花富含鋅、硒、鉀等微量元素，桂花可以制作茶飲、桂花糕、桂花蜂蜜等，都具有較高的營養價值。

來源: 潮新聞

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