采訪專家：

劉大禾**（北京師范大學(xué)物理系教授）**

近日，全國多地出現(xiàn)高溫天氣。網(wǎng)絡(luò)上盛傳一條影片，大學(xué)生在宿舍將數(shù)個空礦泉水瓶綁在電風(fēng)扇前，稱其制冷堪比空調(diào)。制造者稱“礦泉水電風(fēng)扇”是以依據(jù)物理學(xué)里的伯努利原理的一次改造。真的是這樣么？

▲網(wǎng)友將數(shù)個空礦泉水瓶綁在電風(fēng)扇前，稱其制冷堪比空調(diào)（視頻截屏）

什么是伯努利原理？
所謂伯努利原理，這是由瑞士物理學(xué)家丹尼爾·伯努利于1726年提出的觀點——在水流或氣流里，速度小，則壓力大；速度大，壓力便小。

▲瑞士物理學(xué)家丹尼爾·伯努利
舉個例子，當我們拿著兩張紙，并在中間吹氣，會發(fā)現(xiàn)紙張不僅不會向外飄去，反而會被擠壓到一起。這是因為兩張紙中間的空氣在我們吹得時候，流動速度快，壓力就小；而兩張紙外面的空氣沒有流動，壓力就大，所以外面力量大的空氣就把兩張紙“壓”在了一起。這就是伯努利原理。

電風(fēng)扇加礦泉水瓶是符合伯努利原理？

北京師范大學(xué)物理系教授劉大禾告訴記者，電風(fēng)扇中的風(fēng)自礦泉水瓶底吹入瓶中，由于瓶口較小，風(fēng)在瓶口處會產(chǎn)生加速，因此，吹出的風(fēng)流速快。根據(jù)伯努利原理，等高流動時，流速越大，壓強越小。氣體進入壓強比較小的地方就會膨脹，膨脹之后，氣體對外做功，根據(jù)能量守恒定律，導(dǎo)致氣體溫度下降。

“但這種降溫效果非常微弱，且只限于瓶口附近，無法影響整個房間溫度。”劉大禾強調(diào)。

能否產(chǎn)生降溫效果？
但是，為何有的網(wǎng)友認為礦泉水+電風(fēng)扇的堪比空調(diào)的制冷效果？劉大禾認為，人體感覺涼快其實是快速流動的空氣使皮膚表面的水分蒸發(fā)加快了，蒸發(fā)的過程能吸收周圍環(huán)境的熱量，使皮膚感覺涼快。礦泉水+電風(fēng)扇只等效于電扇調(diào)高了風(fēng)速檔，人體感覺上會涼爽，但溫度并不會明顯降低，感覺涼爽和溫度降低是兩種評判標準。“礦泉水+電風(fēng)扇”并不能改變周圍環(huán)境的溫度。專家最后提醒，大家應(yīng)該采用科學(xué)的避暑降溫方法防暑。

來源: 北京科技報社

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