前段時間，某些超市推出了“買酸奶送小雞”的活動，吸引著小朋友紛紛央求大人買酸奶以獲得“贈品”。如今，這個活動已被有關部門叫停。那這些雛雞從何而來？究竟是否會帶來健康隱患？后續的飼養又將面臨哪些困境？

超市里的小雞身份幾何？

超市的酸奶貨架旁，毛茸茸的可愛小雞在紙箱中靈動地蹦蹦跳跳，吸引了眾多孩子的目光，紛紛想要用手觸摸它們毛茸茸的腦袋，甚至想要帶回家作為寵物飼養。工作人員表示，只要購買幾瓶酸奶，便能實現孩子“帶小雞回家”的愿望，非常劃算。

圖片由AI生成

經了解，這些作為“贈品”的小雞，多是孵化場里育種剩下的一些雄性小雞。之所以被低價賣給超市，主要是因為挑選出優質的雛雞作為種公雞后，其他的小雞可發揮的作用便十分有限。“理論上來講，在自然情況下，雌性小雞和雄性小雞的孵化比例約為1:1，然而在后期配種時，一般6-10只母雞才需要1只公雞，因而與其幾乎同比例出生的小公雞，便可能有約5-9只用途有限，所以常被孵化場淘汰。”北京市農林科學院畜牧獸醫研究所動物疾病研究室研究員劉月煥談道。

當然，在超市里通過“散發可愛氣息”來討孩子們歡心，并非這些“落選”小雞的常見出路，更多的雄性雛雞可能依然被繼續飼養，或者被賣到屠宰場，成為動物源性飼料。

而它們的不同命運，主要與雛雞的品種有關。對此，劉月煥進一步介紹道：“按照不同用途，雛雞主要分為肉用雞、肉蛋兼用雞和蛋用雞等。一般來講，作為肉用雞的雄性雛雞即使并非種雞依然會被繼續飼養，而雄性的肉蛋兼用雞多數也會被繼續飼養。大家熟悉的香氣四溢的扒雞，便是用小公雞制作而成的。然而，蛋用型雄性雛雞則常因出肉率不高，飼養性價比低，而被早早賣到屠宰場，成為動物源性飼料的制作原料，或供其他動物食用。”

“贈品”小雞是否會帶來健康隱患？

盡管作為“贈品”成功地被孩子們喜愛，或許能暫時避免被作為動物源性飼料的命運。但部分到超市購物的其他消費者，卻對這種形式有所顧慮。擔心小雞身上攜帶致病菌，從而對人造成不良的健康影響。

為了打消顧客的疑慮，超市工作人員表示，小雞都是從正規的孵化場購置，且都曾經接種疫苗并進行了消毒處理，能夠保證安全性。

事實上，超市雛雞的安全性，主要與疫苗接種、飼養密度、通風及衛生情況，以及飼養時間等密切相關。一般來講，超市的“贈品”小雞只有在保持毛茸茸的可愛狀態，才會更“閃閃惹人愛”，進而獲得小朋友們的青睞。然而，對于小雞而言，這種可愛的樣子并不長久。

劉月煥表示，小雞維持毛茸茸的可愛樣貌的時間不會太長。而近些年來隨著國家動物疫病凈化工作的推行，雞白痢、雞白血病等禽類常見傳染病得到了有效控制。如果超市里的確實是在正規孵化場接種過疫苗的雛雞，處于短時間的飼養期之內，且做到飼養密度低、通風及衛生情況良好的環境中，傳播疾病的幾率比較低。

然而，如果存在飼養密度大、飼料單一、通風不良、生物安全措施不到位等情況，或出于某種原因在超市飼養時間過長，也可能會發病。

如何實現“互動”與“避險”？

也有不少家長十分擔心，生怕自家孩子沾染“贈品”小雞身上可能存在的病菌。但孩子們出于好奇的天性，又往往很想通過觸碰的方式，感受小雞毛茸茸的美好觸感。

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其實，家長們可以通過采取一些措施來降低孩子的健康風險。劉月煥解釋道：“如果孩子頻繁接觸小雞，可在停止接觸后的第一時間帶其去往洗手池用肥皂或洗手液進行手部清潔。在這一過程中，避免孩子用手揉眼睛或口鼻，以便將風險進一步降低。”

城市養雞困境重重

關注疾病傳播風險之余，不少家長依然出于完成孩子心愿的想法，選擇購買商品，從而獲得“贈品”小雞。但或許多數購買者并未意識到，在城市里想要好好養雞并沒有想象中那么簡單。

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城市中，人們絕大多數居住在鋼筋水泥建造的樓房中，多將其養在陽臺之上，鮮少有院落可供小雞活動，對它的順利成長有所影響。同時，小雞嘰嘰喳喳的叫聲往往也會影響家人休息。

相比高層的居住者，一層的部分居民認為，家中自帶的小院子可以供小雞活動，它的叫聲也一般不會傳至屋內，更適合養雞。然而隨著雄性小雞逐漸長大，往往會開始打鳴，持續的鳴叫聲常具有非凡的穿透力，常會“擾人清夢”，不僅影響自家人生活，也會打擾鄰居的睡眠，進而對鄰里關系造成損害。

除噪聲問題外，衛生問題也需要飼養者投入不小的精力。通常情況下，雛雞每天會多次排便，如果不及時清理很容易滋生細菌。同時，需要觀察糞便是否出現異常情況，并及時進行調整。

更為重要的是，在小雞未來的成長過程中，需要多次接種疫苗。以蛋用雞為例，一般在出殼后24小時內就接種疫苗，5-7日齡第二次接種疫苗，之后每隔2-3周進行一次疫苗接種。而作為個人飼養者，往往并無帶其接種疫苗的實際條件，無法保障雞的健康與安全。

此外，劉月煥提醒大家，在決定飼養小雞之前，務必了解自身所在城市的法律法規，了解是否可以在家中進行飼養。

延伸閱讀：有關禽流感再多知道一點兒

相比貓狗等哺乳動物，大多數人接觸小雞的機會更少，對其往往了解有限。但提起與禽類相關的人畜共患病，許多人都會想到禽流感。

顧名思義，禽流感往往出現在雞、鴨、鵝或鴕鳥等禽類身上。盡管偶有人感染禽流感的報道，但多與近距離接觸或食品衛生情況相關。劉月煥表示，前者常發生在與禽類密切接觸的養殖場工作人員中，因近距離接觸染病禽類或其分泌物、排泄物而染病，抑或是被禽類通過飛沫傳播。后者則多見于偏愛食用未完全煮熟的肉、蛋類制品者，或者用于生、熟肉的案板、刀具未分開使用者。因為未全熟的肉制品中可能含有禽類的骨髓、血液，這些都可能作為病毒的藏身地。

除眾所周知的禽流感外，鸚鵡熱衣原體、沙門氏菌、彎曲桿菌等也可能通過禽類傳播。其中，鸚鵡熱衣原體在鸚鵡身上更為常見，鴿和其他小型鳥類身上也偶有出現，偏愛寵物鳥的寵主需要更為注意，在感受禽類的美貌與聰慧的同時，務必做好衛生管理。

來源：北京科技報

采訪專家：劉月煥 北京市農林科學院畜牧獸醫研究所動物疾病研究室研究員

撰文：記者 廖邁倫

來源: 北京科技報