一、適應(yīng)人群
肝腎陰虛者:表現(xiàn)為腰膝酸軟、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白。
春季易疲勞者:適合滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)體力。
便秘者:桑葚潤腸通便,適合春季腸燥便秘者。
二、材料
桑葚干:20g(滋補(bǔ)肝腎)。
黑豆:50g(補(bǔ)腎益精)。
粳米:100g(健脾養(yǎng)胃)。
冰糖:適量(調(diào)味,可選)。
三、做法
1.準(zhǔn)備材料
黑豆提前浸泡4小時(shí),桑葚干、粳米洗凈備用。
2.煮粥
將黑豆、粳米加水煮至豆?fàn)€粥稠。
加入桑葚干、冰糖,再煮10分鐘即可。
四、功效
桑葚:滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便。
黑豆:補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥。
粳米:健脾養(yǎng)胃,增強(qiáng)消化吸收。
五、注意事項(xiàng)
1. 禁忌人群
糖尿病患者:冰糖需適量或去糖。
脾虛便溏者:桑葚性寒,脾虛便溏者慎食。
2. 食用頻率
每周2-3次,不宜過量,以免滋膩礙胃。
六、備注
澧縣中醫(yī)醫(yī)院提醒:本藥膳適合春季調(diào)養(yǎng),可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇食用。如有特殊健康問題,建議咨詢中醫(yī)師或營養(yǎng)師后再行食用。
來源:澧縣中醫(yī)醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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(編輯Wx)
來源: 澧縣中醫(yī)醫(yī)院