大自然中的魚都生活在哪里？小溪、河流、湖泊、水塘，還有海洋……很多有水的地方，都有魚的身影。

稻田里也有很多水，魚能不能在稻田里生活呢？

當然可以啦。早在2000多年前，勤勞而智慧的中國農民，就開始在稻田中養魚了。

首先，生活在稻田里的魚不用為了吃的而發愁。稻田里不僅有浮萍、水草等水生植物，還有許許多多的浮游生物，以及一些會對水稻造成危害的蟲子。對于魚來說，這些都是天然的食物，以它們為食，就可以少吃或者不吃人工飼料。而對于水稻來說，魚就像敬業的保鏢，可以幫忙對付害蟲和搶奪營養的水草。

另外，魚排出的糞便可以為水稻提供養分。它們在稻田里游來游去，還會攪動泥水和土壤，讓水稻的根系更容易獲得氧氣。當然，稻田里的魚也會得到“回報”，茁壯生長的水稻會為它們提供“綠色遮陽傘”，不讓陽光暴曬它們。在這樣舒適的自然環境中長大的魚，身體會更加強健，肉質也會更加鮮美。

生活在稻田里的魚雖然很舒服，但是，可不是所有的魚都能在稻田里安家。那么，什么樣的魚適合生活在稻田里呢？首先，得適合在淺水環境中生存，因為一般的稻田水深只有20厘米左右；其次，得是草食性或雜食性的魚類，因為稻田能提供給魚的食物，只有一些水生植物，浮游生物和蟲子。這樣的魚，種類并不多。目前，養殖在稻田里的魚，主要是禾花魚（烏鯉）和鯽魚。

在稻田里養魚看起來好處多多，那么，是不是所有稻田都適合養魚呢？不是的。適合養魚的稻田至少要具備兩個條件：一是有充足的水源，可以保證稻田不斷水、不干涸：二是田中的水要有流動性，不能一直靜止不動。

在我國，浙江青田是稻田養魚最成功的地方之一。9世紀，那里就出現了稻田養魚。起初，農民用溪水來灌溉稻田，一些魚便隨著溪水游進了稻田，在這里安家落戶。水稻和魚自然生長，便形成了天然的稻魚共生系統。

青田縣的很多農民，最熟悉的就是稻田養魚技術。每年3月，他們會把處在繁殖期的雄魚和雌魚養在大桶里，再浸入柔軟的松樹枝，讓雌魚在松樹枝上產卵。

一個多月后，大桶里出現了很多1到2厘米長的小魚苗，而這會兒恰好是水稻插秧的時候。插完秧，農民們便給魚苗“搬家”，讓它們住進稻田里。

等水稻成熟后，農民們會把田里的水放干，這時就能看到很多魚在泥地上扭動身子。他們會先收割水稻，再把魚抓起來，每畝田能收獲30到40千克的魚。除了拿魚來招待賓客，他們還會把鮮魚做成魚干。這些美味的魚干可是搶手貨，經常有外地人慕名來買。

“魚利稻，稻利魚。”稻田養魚是一種典型的互利共生的農業生態系統。

來源: 重慶市產學研合作促進會