紅彤彤的草莓果香四溢，每一顆都蘊含無限驚喜，總能讓人垂涎欲滴。

然而，很多人不知道，一個小動作可能會讓草莓越洗越臟。

究竟是哪個小動作呢？

結(jié)論就是：洗草莓時不要摘草莓蒂。

研究表明，去蒂后的草莓在水中浸泡時，水中異物容易隨水進入果實內(nèi)部，對果肉造成污染。草莓去蒂后清洗，營養(yǎng)也容易流失，并且不利于保存。

那么，洗草莓的正確姿勢是什么呢？

專家建議，日常食用草莓時，可以在不摘掉草莓蒂的情況下，用流動的自來水沖洗30秒，再用淡鹽水浸泡5—10分鐘，最后用流動的清水沖洗30秒后即可。

最后，3條草莓食用小貼士請收好：

1.草莓性涼且表面帶有許多細(xì)小的籽，會刺激腸道蠕動。腸胃較弱的、胃酸過少、易腹瀉人群，不宜多吃。

2.草莓表皮中的蛋白質(zhì)（與花粉中的過敏原類似）、軟毛針尖可能引起過敏。過敏體質(zhì)的人或者對草莓過敏的人要注意，新采摘的草莓要少吃。

3.草莓富含草酸，易造成鈣流失，易缺鈣及患尿路結(jié)石人群也要適當(dāng)減少食用量。

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來源: 科普海南