尿酸高的人，少碰1果、不喝2水、常飲3茶！不想被痛風盯上、常年躺醫(yī)院，趕緊改

這些年，得高尿酸血癥的人是越來越多了。

相關數(shù)據(jù)顯示，**我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達1.7億，其中痛風患者超過8000萬人。**其實，尿酸高無非就有兩個原因：“廢物”排放超標，“處理站”不給力。因此，在日常生活中要遠離高尿酸，首先就要增加尿酸排泄、減少尿酸產生，飲食上尤其注意下面幾點——尿酸高的人，少碰1果、不喝2水！

少碰西紅柿西紅柿是很多人家里的必備蔬菜，它不但美味而且營養(yǎng)價值極高。

西紅柿炒雞蛋、西紅柿蛋花湯、西紅柿雞蛋面、西紅柿涼拌白砂糖......

用西紅柿做成的佳肴真是百吃不厭。但是，西紅柿可不是人人都適合吃的，尿酸高的人吃了容易出大問題！早前，新西蘭生物化學系的一次調查和試驗發(fā)現(xiàn)，西紅柿的攝入與血尿酸正相關，西紅柿是“痛風食物”之一。

但是，蔬菜一般屬于低嘌呤食物，為什么西紅柿會引發(fā)痛風呢？ 西紅柿雖然嘌呤含量不高，但是含有較多的谷氨酸，為嘌呤合成提供原料氮，容易增加人體內尿酸的合成，其中所含酚酸還會抑制腎臟排泄尿酸，從而導致尿酸的升高，誘發(fā)痛風。但目前，到底吃多少西紅柿會引起痛風，我們并不知道，還有待進一步研究。所以，為了健康著想，建議高尿酸血癥和痛風人群，要避免攝入大量的西紅柿。

不喝2水

1. 老火湯

老火湯鮮甜好喝，有兩個關鍵因素：一是有肉，如雞架、豬骨、瘦肉；二是時間長，半小時起步。然而，這都會使湯里的嘌呤飆升。尤其是有些老火湯里還有動物內臟，如豬肚湯、豬肺湯、豬雜湯等，嘌呤含量更高。

人體攝入過多嘌呤，會生成尿酸。尿酸過高，不止導致痛風，也會造成尿酸鹽沉積，引起尿酸結石。所以，高尿酸血癥或痛風人群要少喝老火湯，一般人群每周喝“老火湯”不應超過3次。此外，建議肉類湯煲1個小時左右，最長不超過2個小時；魚湯則時間控制在1小時之內。

2. 含糖飲料

眾所周知，高嘌呤的食物，如海鮮、啤酒、動物內臟、骨頭湯等，痛風患者是萬萬不能碰的。除此之外，有一樣食物也會讓痛風發(fā)作，但很容易被忽略了。這種食物就是果糖！

糖雖不含嘌呤，但它進入人體后，最終代謝產物會變成尿酸，從而增加尿酸生成。而且，攝入太多果糖，還會導致肪增多，進而會影響尿酸的排出。所以，建議高尿酸血癥以及痛風患者少喝含糖的飲料，如奶茶、可樂、果汁等。此外，一些含糖較高的水果，痛風患者也盡量少吃，如西瓜、荔枝、龍眼、榴蓮、菠羅蜜、冬棗、山竹、芒果等。看到這，很多人就可能會問了：這不能吃，那不能喝的，還能吃點啥？別急，尿酸高的朋友還可以試試多喝這三種茶——

常飲3茶，尿酸悄悄降

1. 玉米須茶

玉米須，又叫龍須，是一劑良藥。民間有“一根玉米須，堪稱二兩金”“玉米須，黃金藥”之說，可見其藥用功能已得到廣泛認可。中醫(yī)認為，玉米須性平，味甘、淡，歸膀胱、肝、膽經，有利尿消腫、平肝利膽、清肝膽濕熱、利濕退黃、寬腸下氣、利水通乳、止血、止瀉、健胃等功效。

玉米須茶可清肝膽濕熱、平肝利膽、利尿消腫，肝陽上亢者和肝火上炎者喝正合適。其次，中西醫(yī)都認可玉米須的利尿功能。高尿酸患者喝玉米須茶，可促進血尿酸從尿液排泄，從而達到輔助降尿酸的作用。還有，玉米須的利水功效特別好，水腫、小便不利、乳汁不通的人服用，都有很好的效果。

玉米須茶

**原料：**玉米須干品30克，如有熱象可選鮮品，鮮品量加倍。

**做法：**玉米須用清水沖洗干凈，放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋兒悶幾分鐘，當茶飲。

**小提醒：**若想效果更好，最好用水煎，取濃汁，分早晚兩次喝。注意，藥液涼了的話要熱一下再喝。

2. 葛根茶

葛根味甘、辛，性涼，具有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉等功效。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，常食葛根能減少體內嘌呤的合成，可減少尿酸生成，預防痛風性關節(jié)炎的復發(fā)。
且葛根具有抑制炎癥細胞水平的作用，在痛風發(fā)作期飲用有消炎止痛的作用。

葛根茶

**做法：**取葛根30克，加水煮沸后飲用。此方可緩解高血壓引起的頭痛、眩暈及項背不舒。

3. 車前茶

車前草隨處可見，極易生長。《藥典》（2015年版）載其“甘、寒，歸肝、腎、肺、小腸經”。車前草整株都是寶：全草能清熱利尿、涼血解毒，常用于熱淋澀痛、水腫尿少、暑濕泄瀉、痰熱咳嗽等癥；其子能利尿通淋、滲濕止瀉，常用于熱淋浬痛，水腫脹滿、目赤腫痛等癥。

常用車前草泡水，不僅可以清熱祛濕，還能通利小便，久坐一族也能常喝。現(xiàn)代藥理研究表明，車前子可通過抑制尿酸的合成來達到降低血尿酸的效果。因此，尿酸高的人也能常喝。

車前草糖水

**材料：**車前草100克，竹葉心10克，生甘草10克。

**做法：**三味藥一同放進砂鍋內，加適量清水，中火煮40分鐘，再放入適量黃糖（也可用紅糖代替），稍煮片刻即可。

來源: 《中國家庭醫(yī)生》雜志社有限公司

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