您是否在飯后或剛躺下準(zhǔn)備睡覺時(shí)，突然有酸水涌上咽喉，難以下咽？是否胸窩處有火辣辣的炙熱感，疼痛難忍，嚴(yán)重影響日常生活，甚至輾轉(zhuǎn)難眠？又是否感覺喉中有痰或異物感，陣發(fā)性干咳，服用止咳藥卻不見好轉(zhuǎn)？如果有，那你可能要警惕胃食管反流病了。

大寒將至，天氣愈發(fā)寒冷。人體為保持溫暖需消耗更多能量，此時(shí)陽(yáng)氣內(nèi)藏，新陳代謝減慢，人們的食欲也隨之增加。湖南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院（湖南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院）脾胃肝病科曾松林主任提醒，在享受美食的同時(shí)，別忘呵護(hù)胃腸健康，尤其要警惕胃食管反流病可能悄然來(lái)襲。

一、胃食管反流病究竟是什么？

胃食管反流病，是指胃的內(nèi)容物（通常主要包括胃酸，也可以是膽汁、胃蛋白酶、胃內(nèi)食物等）反流到食管、咽喉部、口腔或者呼吸道，并引起反酸、胃灼熱等一系列癥狀及合并癥的一類消化系統(tǒng)疾病。

胃食管反流病作為消化科常見多發(fā)病，在我國(guó)的發(fā)病率約2.5%-8.1%，并且發(fā)病率逐年升高。

二、中醫(yī)妙法應(yīng)對(duì)胃食管反流病

曾松林主任介紹，胃食管反流病是中醫(yī)的優(yōu)勢(shì)病種。中醫(yī)秉持整體觀念，注重從根本上調(diào)節(jié)機(jī)體的陰陽(yáng)平衡與臟腑功能，治療手段豐富多樣。醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的具體情況進(jìn)行辨證論治，為每位患者量身定制個(gè)性化的治療方案，真正做到一人一方。

除了口服中藥方劑，還有穴位貼敷、臍灸、針灸、推拿等多種中醫(yī)特色外治法。這些方法能夠調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng)和食管括約肌功能，有效緩解燒心、反酸癥狀，促進(jìn)胃腸血液循環(huán)，改善消化功能。也正因如此，中醫(yī)藥治療胃食管反流病越來(lái)越受到百姓的認(rèn)可和推崇。

三、大寒時(shí)節(jié)，預(yù)防胃食管反流病攻略

大寒時(shí)節(jié)，飲食養(yǎng)生需遵循以下原則，讓我們輕松預(yù)防胃食管反流病：

1、規(guī)律飲食，節(jié)制有度

大寒時(shí)節(jié)，應(yīng)避免受涼，因?yàn)槭軟隹人詴?huì)增加腹壓，誘發(fā)或加重反流，而反流又會(huì)刺激咽喉、氣管，導(dǎo)致咳嗽。

建議適當(dāng)進(jìn)食一些溫?zé)嵝缘氖澄铮缪蛉狻⑴Ｈ狻㈦u肉等，這些食物富含蛋白質(zhì)和脂肪，能夠?yàn)樯眢w提供充足的熱量。但要注意飲食的規(guī)律和節(jié)制，暴飲暴食會(huì)使食管下括約肌松弛，導(dǎo)致閥門功能減弱，胃內(nèi)容物容易反流至食管從而出現(xiàn)胃食管反流。

同時(shí)，要避免辛辣、油膩、過(guò)燙等刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品、火鍋等，這些食物會(huì)刺激胃酸分泌，增加反流風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)會(huì)損傷食管黏膜。

此外，要避免飲用咖啡、濃茶、奶茶、酒精類飲料及蛋糕、沙琪瑪、巧克力等甜食，這些會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，加重胃食管反流病的癥狀。

2、根莖食物，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)

大寒宜食根莖類食物，如蘿卜、土豆、山藥等，以及富含碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)的食物，為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體的免疫力。

但對(duì)于平常易出現(xiàn)飽脹感或消化不良的人群，建議多選擇清淡、易消化的食物，如山藥、南瓜、小米粥等健脾養(yǎng)胃。

3、適量堅(jiān)果，增強(qiáng)體質(zhì)

堅(jiān)果如核桃、杏仁、腰果等，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)腎健腦、潤(rùn)肺止咳等功效。在大寒時(shí)節(jié)，適量食用堅(jiān)果可以為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抵抗力。

4、黑色食物，滋養(yǎng)身心

中醫(yī)認(rèn)為，黑色食物入腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤(rùn)燥等功效。在大寒時(shí)節(jié)，多吃一些黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，可以為身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體的免疫力。

5、良好習(xí)慣，愉悅心情

天氣寒冷，避免進(jìn)餐后立即躺下窩在沙發(fā)上或床上，在睡前2—3小時(shí)盡量不吃東西，以免增加反流風(fēng)險(xiǎn)；避免熬夜、過(guò)度勞累，保持大便通暢避免便秘的發(fā)生。同時(shí)，要注意保持心情舒暢，避免情緒緊張和焦慮引起胃酸分泌過(guò)多胃食管反流病的癥狀。

大寒雖寒，養(yǎng)生有道。讓我們?cè)诖蠛?jié)用正確的飲食養(yǎng)生之道，在飲食中找到平衡，既享受美食，又遠(yuǎn)離胃食管反流病的酸楚感，為健康加分，以良好的狀態(tài)迎接新的一年。

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院（湖南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院）脾胃肝病科 胡錦洋

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（編輯YT）

來(lái)源: 湖南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院