進入秋冬季節，板栗成了街頭受歡迎的美食，尤其是那香噴噴的糖炒板栗，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，忍不住吃了一把又一把。可是近日，長沙就有人因為這板栗吃進了醫院。

1月4日凌晨，71歲的陳大爺因連續食用大量板栗后腹痛難忍來到長沙市第四醫院就診，急診收入普通外科一病區。經檢查，患者被診斷為不完全性腸梗阻，醫務人員給患者予以灌腸治療之后，腹痛等不適癥狀消失。

那么，為什么吃板栗會引起腸梗阻呢？

一、冬天吃板栗為什么容易導致腸梗阻？

1、板栗本身的特點

（1）高纖維含量

板栗富含膳食纖維，適量攝入可促進腸道蠕動，但過量食用，尤其是對胃腸功能較弱的人群，可能導致消化不良。

（2）不易消化

板栗含有豐富的淀粉和植物蛋白，這些成分需較長時間消化，容易增加胃腸負擔。

2、冬季的特殊影響

（1）活動減少

冬季寒冷，人們戶外活動減少，身體代謝和胃腸蠕動隨之減慢。

（2）飲食習慣變化

冬季人們常攝入更多高熱量和油膩食物，這些食物易在胃腸道內積滯，進一步加重消化負擔。

3、高危人群自身身體因素

（1）老年人

隨著年齡增長，胃腸功能衰退，老年人更易因食用過多板栗而出現腸梗阻。

（2）既往胃腸道疾病患者

如患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或腸粘連等疾病的人群，食用板栗需尤為謹慎。

二、吃板栗，要注意以下幾點

1、控制食用量

成人每日食用板栗不宜超過10顆，并盡量分次少量食用，避免一次攝入過多。

2、合理搭配

避免與難消化食物（如糯米、粽子等）同時食用，推薦搭配清淡易消化的食物，如蔬菜湯或粥。

3、注意烹飪方式

板栗應煮熟煮透，使淀粉充分糊化，減少胃腸負擔。推薦蒸或煮的方式，避免油炸或烤制。

4、飯后適量活動

飯后散步等輕度活動，有助于胃腸蠕動，避免食物堆積。

5、關注身體反應

如食用板栗后感到腹脹、腹痛或惡心，應立即停止食用，及時就醫。

長沙市第四醫院普通外科一病區于千樂副主任醫師溫馨提示，如果您或家人出現陣發性劇烈腹痛、腹脹、嘔吐、停止排便和排氣等癥狀，請務必第一時間前往醫院就診。

湖南醫聊特約作者：長沙市第四醫院 蔣子奕

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（編輯YT）

來源: 長沙市第四醫院 蔣子奕