很多人覺得自己年紀越來越大了，為了防止骨質疏松引發骨折，每天都會吃點鈣片預防一下。但是，你補的鈣，真的全部補到了骨頭上嗎？實際上，錯誤補鈣，不僅不能增強骨骼健康，反而可能悄悄傷害你的血管，甚至增加心臟病風險→

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補鈣過量，心臟堪憂

多項研究證實，過量補鈣會加速血管斑塊形成，甚至導致血管鈣化，增加心臟病風險。

2016年MESA研究對近3000名受試者隨訪10年發現，長期額外服用鈣補充劑會使血管，尤其是冠狀動脈發生鈣化，進而增加心臟病風險。

而2024年最新的研究再次證實了這一點，每天補充1000毫克碳酸鈣，會讓心臟病死亡率增加6%，絕經后女性的死亡風險更高。

而且，鈣攝入量越高，風險越大，與每天鈣攝入量在600-1000毫克的人相比，鈣攝入量在1400毫克時，全因死亡風險升高40%，心血管疾病死亡風險上升49%，缺血性心臟病風險上升114%！

研究人員解釋，過量補鈣會導致血管鈣化，加速血管變硬和斑塊積聚，限制血液流動，從而增加心臟病發作死亡的風險。雖然補鈣能降低癌癥死亡率，但短期內大量補鈣，鈣可能沉積在血管里，導致血管鈣化，提高心臟病死亡風險。

食物補鈣，安全有效

既然補鈣有風險，那骨質疏松怎么辦呢？其實，2016年的MESA研究已經給了我們解決思路：來自食物的鈣對心臟有好處，能降低血管鈣化風險，還能讓鈣更好地留在骨頭上。所以，食療補鈣是更安全的選擇。

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1.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜富含膳食纖維、礦物質和維生素，高鉀低鈉，有助于控制血壓和維護心血管健康。澳大利亞的研究發現，老年女性多吃西蘭花、圓白菜等十字花科蔬菜，可預防腹主動脈廣泛鈣化。這是因為十字花科蔬菜中含有的大量維生素K有助于預防血管鈣化。十字花科家族龐大，包括大白菜、小白菜、圓白菜、西藍花、油菜、芥藍、白蘿卜等多種常見蔬菜。

2.奶酪

奶酪是濃縮的牛奶，鈣含量很高，約為799mg/100g，是牛奶的7.8倍。每人每天需要800mg鈣元素，每天吃100g奶酪就能滿足需求。不過，很多人不習慣單獨吃奶酪，這里給大家推薦一款意大利奶酪沙拉，將奶酪與西紅柿、青檸檬汁、蘋果醋、羅勒葉、橄欖油、黑胡椒碎、鹽等搭配，營養又美味。最后總結一下，正常劑量的鈣攝入不會導致血管鈣化，但過量補鈣有害。建議每日鈣攝入量控制在1000毫克以下。老年人預防骨折很重要，低鈣血癥導致的骨質疏松及骨折風險更高，應通過飲食或遵醫囑合理補鈣。

來源: 澤橋醫生