“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”

二十四節氣傳承千年，蘊含著中華民族悠久的文化與歷史沉淀，是古代智慧的結晶，被國際氣象界譽為“中國的第五大發明”。二十四節氣表示著季節特色和自然變遷節律，人們會根據不同節氣的到來，制定民俗，調整飲食作息，使人與自然和諧共生，健康長壽。

立冬之后，寒冬漸至，小寒之后更是進入隆冬時節，北方冰封萬里，南方霜雪交侵，一派天寒地凍。小寒是24節氣的倒數2個節氣，其后是大寒，代表隨著寒冬的來臨進入了一年的尾聲。

《黃帝內經》道：“人與天地相參也，與日月相應也，秉天地之氣而生，法四時而成”，在如此雪窖冰天之時，不慎調護，極易受寒氣入侵，故在此時尤為注重養生。

小寒節氣開啟冬天的第三個月——農歷臘月，其中的“臘八節”更是家喻戶曉的重要節日，主要習俗是吃臘八粥。臘八粥中有大米、小米、薏米、花生等五谷、堅果、雜豆等組成，健脾生津，養腎防寒，以應此時干燥而寒冷的氣候。

【女子如花似水，宜溫而養之】

全國名中醫尤昭玲教授認為，女子如花似水，以腎為根，以血為本，血脈宜溫，精血宜潤，方能經調孕順，花兒便可絢麗盛放。

小寒、大寒，分別是冰寒驟至，寒冷至極之時，于女子而言，嚴寒之下，百花凋零，寒性收引凝滯，血脈瘀滯，不榮、不通則生疼痛；天寒地凍，滴水成冰，遏傷陽氣，胞宮不溫，經孕失調。小寒之后進入隆冬，此時也是冬春之交、陰盛-陽長的關鍵轉折，女子需要蘊藏能量，待到來年生發之際，借春生陽長之勢得，經調孕順。因此，女子在雙寒時節，尤需保暖，否則易水凍花枯。

《易經》中道：“思患而預防之”，即有備于無患之時，防范于未然之際。《黃帝內經》也提出冬季養生防病，應順應“冬藏”之勢，“去寒就溫”。

尤昭玲教授通讀古今，學貫中西，結合現代女性體質特點，認為女子有特殊的月經期、備孕期、助孕期、臨產期、產后期、更年期，需要在特定節氣變換是加以特殊調護。于是借鑒臘八粥，獨創適合女性體質，在小寒、大寒養生粥食，以呵護女性輕柔之軀，暖身防凍。

【小寒驟寒，添火取暖】

《黃帝內經》云：“冬氣通于腎”，“以冬壬癸中于邪者為腎風”，小寒來臨，氣溫驟降，急當溫腎壯陽。尤教授提倡服“小寒粥”，組成：黑米30g 黑豆5g 黑芝麻5g 黑木耳5g 山藥5g，加入羊肉絲10g、胡椒3粒、生姜絲適量。

又稱“四黑一白粥”，以四黑入腎，山藥養胃益腎，羊肉、姜、胡椒暖胃溫中，口味鮮香軟糯，溫而不燥，在小寒之際急添“一把火”，是陽氣得以潛伏，抵御嚴寒。

【大寒極寒，防凍望春】

經歷小寒節氣15天后，機體稍能適應嚴寒，即迎來最后一個節氣——大寒。“寒氣之逆極，故謂大寒”，此時雖然氣候最為嚴寒，但伴隨而來的是陽氣微妙的萌動，是冬藏春生的關鍵轉折點。尤教授提倡服“大寒粥”，組成：白糯米30g 桂圓5g 百合5g 銀耳5g 紅棗3枚，加入雞肉絲10g、胡椒3粒、生姜絲適量。

又稱“四白一紅粥”，糯米、桂圓、百合、銀耳本色白入肺，肺氣主降，肺氣足而肅降，方能使春季少陽春生之氣旺，紅棗味甘色紅，健脾養血，雞肉性溫，補虛佳品，配合生姜、胡椒暖身驅寒，香甜適口，在歲末大寒之際，靜候春來。

【服食方法】

湖南中醫藥大學第一附屬醫院介紹，小、大寒節氣當天，分別服食小寒粥、大寒粥，每日1次，連服3天，驅寒暖身，調養祈福；特殊情況下，如特殊月經期、產后期，正值小寒、大寒期間，可適當加服。

天有三寶日月星，地有三寶水火風，人有三寶神氣精，古人認為得三生萬物，故粥食亦取3為數，寓意三元合一，事態吉祥、圓滿、和順，家庭多福、多壽、多子。

尤昭玲教授提倡女性在小寒、大寒時節服特殊粥食，以暖身驅寒，調養祈福，給如花似水的女性在凌冽隆冬中，雪中送炭、保駕護航，得安寧平和，以最佳的狀態辭舊迎新，迎候新的一年春華秋實。

湖南醫聊特約作者：湖南中醫藥大學第一附屬醫院 唐詩 劉文娥

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（編輯Wx）

來源: 湖南中醫藥大學第一附屬醫院