甜美可口、造型可愛、用料精良的面包一直都被大眾喜愛，可剩余面包以及食材的處理，一直都是很多人頭疼的問題，烘焙行業都比較注重食品安全，特別是短保面包，現做的產品幾乎都是只有一兩天的保質期，有些是只允許賣一天的。那每天的顧客又不同，一次做出的量有時候呢不夠賣，有時候呢又賣不完。那賣不完的面包店家都怎么處理的呢？

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