喝熱水
是刻在中國人基因里的習慣
在冬天
熱水更是不少人的“健康法寶”
那么,你都用什么杯子裝熱水?
你知道嗎?
并不是所有的杯子都適合裝熱水
6種杯子
讓熱水變“毒水”!
1.掉瓷的搪瓷杯
搪瓷杯上的烤瓷脫落,會露出杯身金屬,時間久了,甚至還可能生銹。
圖片來源:覓元素
往這樣的杯子里倒熱水,可能增加有害金屬溶出的風險,導致重金屬在體內積累****,對神經系統、免疫系統造成損害,十分不利健康。
2.含鉛的玻璃杯
有些玻璃杯為了增加透明度和美觀度,會添加鉛元素,而這種有毒的重金屬元素如果長期被人體攝入,會導致血鉛濃度升高****,會影響兒童智力發育和神經系統,大家在購買玻璃杯時需注意**“無鉛”標識。**
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3.彩色“冰川”杯
五顏六色的冰川杯因為外觀美麗而深受青睞,但這些色彩可能是通過電鍍、噴涂等方式添加上去的,其中的化學元素、重金屬成分很可能超標****,存在傷害肝腎、中樞神經系統的風險。
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4.pc材質的塑料杯
這種材質的杯子十分常見,但大部分只適合用來裝冷水。
因為熱水會使水杯中的雙酚A析出,這是一種會影響人體內分泌系統的物質,甚至還會影響免疫系統和神經系統正常功能,誘導癌細胞遷移。
圖片來源:覓元素
但是,如果實在想使用塑料杯裝熱水,記得看看杯底標識,盡量選擇5號PP材質的產品,它能耐120℃高溫,適合裝熱水,也能放入微波爐中加熱。
5.不合格的不銹鋼保溫杯
不合格的保溫杯大多采用201不銹鋼作為保溫杯內膽,它并不是食品級材料,屬于工業用品材料,大部分用于制作裝飾管、工業管和表帶等;201不銹鋼的錳含量高,耐腐蝕性差,如果將其作為保溫杯的內膽,長時間存放酸性物質就可能導致錳元素析出,過量攝入錳會傷身,尤其是會傷害神經系統。
6.釉上彩的陶瓷杯
多數情況下,陶瓷杯是較為安全的選擇,但釉上彩的杯子由于彩料直接暴露在杯子表面,倘若彩料質量不佳或者燒制工藝不當,很可能存在重金屬超標的問題。
用這樣的杯子裝熱水,可能加劇重金屬析出,為健康埋下隱患。
圖片來源:覓元素
不同材質的杯子
用法不同
1.保溫杯裝熱水
保溫杯大多是不銹鋼材質,耐高溫且保溫性能好。目前市場上保溫杯出現比較多的分別是“代號”為201、304和316的三種不銹鋼。不銹鋼與食品接觸,其安全隱患主要是重金屬的遷移問題。因此,與食品接觸的不銹鋼材質必須是食品級的!
**304不銹鋼:**食品級不銹鋼最常使用的是耐腐蝕性較好的304不銹鋼。盡管304不銹鋼比較耐酸,但遇到含氯離子的物質,如鹽溶液,還是容易出現點狀腐蝕。
**316不銹鋼:**是304不銹鋼的進階版。它在304不銹鋼的基礎上增加了金屬鉬,得以擁有更好的耐腐蝕性。
我們在選擇保溫杯的時候,建議選擇符合安全標準的,標注有304、316或“食品接觸用”的不銹鋼,安全性和耐腐蝕性上更有保障。
2.陶瓷杯可泡茶
陶瓷杯是用來喝茶的優質選擇,它有著導熱慢的特點,不易燙手;且內部物理性質穩定,無吸水性,不易和茶發生化學反應,能更好地保留茶的原汁原味。
3.玻璃杯喝果汁
酸性的飲料對杯子來說是個考驗,但玻璃杯卻不怕它,作為一種“懶惰”的材料,它不會和酸性飲料產生反應。
而且玻璃杯散熱快,質地涼,所以十分適合用來裝果汁等飲品。
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冬天了要多喝熱水
但是也要用對杯子
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來源: 廣西疾控