昨天和大家聊了《卵生動物的殼如何破》，其中提到了“無殼雞胚證明啄殼并非必須”這句話，有些網友對這個比較感興趣，今天來和大家聊聊這個技術。首先無需蛋殼直接孵化雞蛋，這個是完全可以的，目前是非常成熟的技術。下面來聊聊該項技術的發展歷史以及如何實操。

01 無殼雞的培養歷史

上個世紀60年代的時候，已經提出這種想法了。

1、1971年完成晚期雞蛋無殼培養。

2、1984年完成早期雞蛋無殼培養。

3、1988年是一個巔峰，Perry MM大神一口氣把雞蛋發育的22天全培養了。每一天都有孵化模式，全成功了。

這個研究事實上到此已經結束了。后面的都是修修補補，比如如何提高效率啊，如何改進操作啊。還有就是各國喜歡模仿的做法，比如日本人做了，中國人也做了等等。

重要文獻：Perry MM. A complete culture system for the chick embryo. Nature,331: 70-72. 1988.

02 如何無殼孵化小雞？

如何無殼孵化小雞？之前有一個非?；鸬囊曨l，就是一個replication。當然，單純replication肯定是不行的，肯定要有新的東西。比如之前日本中學生把雞蛋打在杯子里 在保鮮膜里孵出了小雞這事。他們是如何操作的？我這里來介紹一下。

真實的圖片是這樣子的

其中，里面的雞蛋是沒有蛋殼的。接下來是孵育。

孵育時間21天，包括了預孵育2天，放到人工培養里是18天。其中在第18天的時候開始供氧。

這些變量主要是來衡量不同培養的效果的。比如，預孵育時間的影響

氧氣的影響（空圈是沒加氧氣，實心圈是加氧氣）。用的是純氧補充，可見殼外孵化在18天后，氧氣的影響至關重要。

最后他們得到的小雞

好了，文章翻譯完成。

也就是說，這篇文章重復了之前孵化的歷史，證明沒有蛋殼孵化是完全可行的。同時，他們也使用了新的材料并研究了鈣添加和氧氣的影響。

03 這種技術可以在家嘗試嗎？

不過不建議廣大網友在家嘗試，原因如下：

1，市售雞蛋多為未受精雞蛋，無法孵育。要孵育需要選擇受精雞蛋；

2，孵育雞蛋關鍵條件：溫度，濕度，空氣以及無污染，普通家庭無法實現；

3，剔除蛋殼技術不過硬。

附上原文

Tahara Y, Obara K. A Novel Shell-less Culture System for Chick Embryos Using a Plastic Film as Culture Vessels[J]. The Journal of Poultry Science, 2014, 51(3): 307-312.

來源: 李雷