并非如此。

減肥的關鍵在于人體消耗的能量大于攝入的能量。“零脂肪”飲料雖然標榜為零脂肪，但它們的熱量和糖分含量仍需關注，并非無熱量或熱量低。比如零脂肪飲料中的碳水化合物也是熱量的來源，有些甚至含量并不低。根據國家標準：脂肪和糖每100毫升≤0.5克，即可標注0糖0脂。也就是說，零脂肪飲料并非完全不含糖和脂肪，熱卡數也并非零。如果不限制大量飲用，同樣會長胖。總之，“零脂肪”飲料并不意味著喝了不會長胖。為了保持健康體重和身體健康，應適量飲用這類飲料，并注重均衡飲食和多運動。此外，正確減肥的關鍵在于控制總能量攝入，使攝入的能量低于消耗的能量。想要減肥，還是要調整飲食結構，減少高熱量食物的攝入，增加低熱量食物的攝入，保證減肥期間營養全面均衡。同時，通過運動消耗多余的熱量，促進脂肪分解和代謝。

作者 | 豆包 食品加工與安全 碩士

審核 | 阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任

來源: 科學辟謠

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