從古至今，枸杞一直被用于醫藥和保健。如今，《神農本草經》和《本草綱目》中記載的枸杞功效，再一次被現代科學所驗證。泡一杯枸杞水，是健康生活的明智選擇！

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枸杞耐寒暑、堅筋骨、抗衰老枸杞的功效不僅是古代智慧的象征，更是現代科學的嶄新發現。枸杞所含的多糖、提取物等成分，不僅能夠增強產熱能力、提升能量代謝和耐寒性，還在肌肉、骨骼等方面展現了巨大的潛力。

2024年，《實驗生物學聯合會會刊》在線發表的一項研究，揭示了枸杞子通過促進白色脂肪組織的米色化及增強機體產熱能力，以對抗冷應激，從而實現其傳統上被認為具有的“耐寒暑”功效。

此項研究全面解析了枸杞子“耐寒暑”功效背后的科學機制，為這一古老藥材的功效提供了現代科學的解釋。①

枸杞的神奇功效不僅局限于提升耐寒能力。近年來，該團隊關于枸杞提取物的研究在多個領域取得了顯著進展。例如研究表明，枸杞提取物能夠改善肌肉耐力。枸杞提取物能夠在無需運動的情況下，幫助人體提升肌肉的氧化能力，類似于長期鍛煉帶來的效果②③。另外，枸杞提取物在抗衰老和骨骼健康方面有巨大潛力④。

由此可見，枸杞不僅“耐寒暑”，在“堅筋骨”和“抗衰老”方面也同樣功不可沒。

原來枸杞有這么多妙用****1. 喝枸杞子茶能緩解失眠

專業醫師表示，**晚上可以喝點枸杞子茶，**用枸杞子15克，加柏子仁15克或五味子10克，開水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。

圖源：中國中醫藥報官方號五味子、柏子仁都是中醫里經典的寧心安神、安眠鎮靜類藥物；枸杞子雖然沒有直接的安眠作用，但它卻是一味滋補中藥，可以抗疲勞，加快體內代謝產物的清除。對于長期失眠，或因一系列心理壓力造成的疲憊狀態者服用正好適合。⑤

2. 更年期女性推薦吃枸杞

專家表示，**更年期的女性可以多吃一些富含鐵質、鈣質、蛋白質和維生素的食物。此外，再為大家推薦2種對女性腎虛有良好作用的食材，那就是玉竹和枸杞。**⑥

3. 身體疲乏枸杞羊排煲湯

枸杞羊排煲湯能溫補腎陽、益精明目，此湯對于虛勞體疲、頭暈目眩、視物模糊等癥都有效果，是進補佳品。

準備羊排500克，枸杞5克，大棗8粒。另備油、鹽、大料、花椒、蔥、姜、香菜各適量。先將羊排洗凈、剁塊，汆水去沫；枸杞、大棗溫水浸泡、洗凈后瀝水；砂鍋冷水上火，放入羊排、蔥、姜、花椒、大料后大火煮沸后轉小火燉20分鐘；加入大棗、枸杞后，小火繼續燉煮40分鐘，臨出鍋時放入適量鹽、胡椒粉調味即可。⑦

4. 老年人常喝豬肉枸杞湯

張凡表示，用豬肉配枸杞做湯，可治療肝腎不足、精血虧虛的病癥，尤其對老年人最為適宜，長服可防治老年性疾病，延年益壽。

取瘦豬肉250克，枸杞子15克，精鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。先將枸杞去雜質、洗凈；蔥姜分別洗凈后切段、切片備用；豬肉洗凈后切絲備用。鍋內放少量油燒熱，放入蔥姜爆香后放入肉絲煸炒片刻，注入清水，放入枸杞及少量料酒煮至肉熟爛。出鍋前放適量鹽及胡椒粉調味即可。⑧

來源: 人民網科普