秋風送爽，茶亦飄香，茶園也將要進入忙碌的季節。
按照農業農村部的指導意見，茶園的基肥施用要在10月完成，但您是否會為選擇合適的肥料而犯愁呢？今天，就讓我們揭開**“有機肥”的神秘面紗**，看看動物源有機肥和植物源有機肥這兩位“營養大餐”，如何合理使用能幫助茶樹更加茁壯成長！

何為有機肥？

有機肥是茶園施肥常用肥料，它具有養分全面、肥效持久等優點，同時還有改良土壤結構的作用。

從有機肥來源來看，可分為兩大類，第一類為動物源有機肥，主要是以畜禽類排泄的糞便為主，如豬糞、牛糞、羊糞、雞糞等；第二類為植物源有機肥，主要以油料作物的果實榨油后形成的殘渣，如菜籽餅、花生餅、大豆餅等，以及植物秸稈、綠肥等。

動物源有機肥

【雞糞肥】

【羊糞肥】

植物源有機肥

【菜籽餅】

【植物秸稈】

哪種有機肥更好？

目前在我國茶園中較普遍施用的植物源有機肥為菜籽餅肥，動物源有機肥為畜禽糞肥，至于哪種有機肥更好，可以從其主要養分含量、土壤改良作用等方面來分析比較。

一、從主要養分含量來看

菜籽餅肥含氮量一般在3%~7%，含磷量1%~3%，含鉀量1%~2%；畜禽糞有機肥含氮量一般在0.3%~2%，含磷量0.3%~2%，含鉀量0.2%~1%。可見，菜籽餅肥主要養分含量明顯高于畜禽糞有機肥，其養分供應能力更強。

二、從土壤改良作用來看

（1）土壤酸化改良菜籽餅肥pH值一般偏酸性（pH值6.5~7.0），畜禽糞有機肥偏堿性（pH值7.5~8.5），經過發酵和堆肥處理后pH值會進一步下降， 因此畜禽糞有機肥對土壤酸化改良作用優于菜籽餅肥。（2）土壤結構改良菜籽餅肥的有機質含量高于畜禽糞肥有機肥，同時植物秸稈、綠肥等含有大量的粗纖維，可以有效改善茶園土壤通透性，緩解土壤板結等不良性狀。由此可見，茶園土壤結構改良效果菜籽餅肥、秸稈等優于畜禽糞有機肥。

如何合理使用有機肥

雖然有機肥在提供養分的長效性、土壤改良作用等有諸多優點，但也存在有機肥總養分低、釋放速度較慢、運輸不方便、使用成本高等缺點。畜禽糞肥也可能存在病原微生物，抗生素和激素殘留現象，大量施用存在環境和健康隱患。

因此在施用有機肥時，要注意以下幾點：

①選擇具有有機肥生產資質正規廠家符合有機肥行業標準（NYT525-2021）的合格肥料；

②確定肥源，尤其對于動物源有機肥是否經過嚴格的無害化處理；

③有機肥和化肥的配合施用，可以改善茶園因長期單施化肥而引起的不足。有機肥用量占全年總施肥量（按氮用量計）的20%~30%為宜，最高不超過50%。一般每年施用餅肥100~200 kg/畝，或畜禽糞肥150~300 kg/畝，具體可根據不同土壤改良要求使用。為避免質量安全問題，不同來源有機肥在年際間可輪換施用。

讀至此，想必大家對

有機肥以及如何合理使用有機肥

有了一些了解，

接下來，

我們還會分享更多

關于“茶園管理”的科普知識，

敬請關注哦~

供稿：中國農業科學院茶葉研究所 馬立鋒研究員

審稿：安徽省農業科學院茶葉研究所 蘇有健副研究員；中國茶葉學會副理事長兼秘書長、中國農業科學院茶葉研究所 阮建云研究員

圖片來源于網絡

來源: 中國茶葉學會

內容資源由項目單位提供