經常有很多骨折病人以及家屬咨詢咱們醫生“飲食上有沒有忌口的”、“保守治療及手術治療后怎么食療骨頭才能長的好”疑問。

今天湖南省直中醫醫院脊柱外科up主化身美食博主向大家科普骨折后應該吃什么，怎么補！

一般簡單將骨折分為早（骨折后1-2周）、中（骨折后2-4周）、后（骨折4周以上）三期，按照骨折修復過程中的特點及體質變化，配以不同的食物分階段科學調理，在充分促進血腫吸收及骨痂形成的同時，也能有效改善骨折病人食欲不振、便秘的情況。

1、骨折早期

骨折早期發生，患者疼痛難忍，食欲不振，氣血運行不暢，受傷部位瘀血阻滯，此期飲食原則上應以活血化瘀、行氣止痛為主。

宜食低脂、清淡可口、易消化半流質食物為主（如藕粉、粥、適當瘦肉、魚肉、木耳）；忌食辛辣刺激、肥甘滋膩之品（如燒雞、豬蹄、燒烤、麻辣燙等）。

2、骨折中期

骨折后2-4周期間瘀腫漸消，此期飲食原則應以接骨續筋、祛瘀生新為主。由清淡飲食過渡到適當高營養補充為主，促進骨痂愈合及傷口恢復。

往往有很多人誤以為骨折后面第一天就要吃雞、鴨、牛骨等高脂高營養食物，陷入誤區。

宜食含蛋白質、維生素、鈣高的食物為主（如西紅柿、黑芝麻、蝦、牛奶、豆腐、魚肉、蛋類、動物肝臟）；避免暴飲暴食過量熱量攝入。

3、骨折后期

瘀血基本消散，骨痂生長，此期飲食原則應以補益氣血、肝腎，強筋壯骨為主。無絕對飲食禁忌，可予以高蛋白、高熱量、高鈣飲食促進機體恢復，補充營養。

宜食雞肉、豬骨湯、牛羊肉、燉水魚、蛋黃、蔬菜水果等。

注意事項

1、很多人以為豆腐是發物，其實不是的。

所謂“發物”，一般指的是些富于營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病，如舊病宿疾，或者加重已發疾病，削弱藥力的一些食物，此“發”可以理解成“誘發、引發、助發”。

豆腐在中醫看來味甘、性平，具有補中益氣、生津止渴、清腸的作用。豆腐含鈣豐富，在骨折早中后三期均可食用，促進骨折愈合。

2、多飲水很重要

骨折患者一般行動受限，消化不良，飲水少時又容易加重便秘。同時部分骨折患者需要嚴格臥床，甚至長期絕對臥床，多飲水也利于保持小便通暢，減少尿潴留的發生率。

來源：湖南省直中醫醫院 脊柱外科

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（編輯YT）

來源: 湖南省直中醫醫院 脊柱外科