最近有一款顏色鮮艷

造型多樣可愛

咬一口就能感受到

果醬爆漿口感的網(wǎng)紅零食

深受孩子們喜愛

它就是

——蠟瓶糖

在短視頻平臺上

甚至還有兒童出鏡帶貨

表示****蠟瓶糖雖然不能吞咽

**但“嚼一嚼，吸一吸，**再吐出來，非常好吃”

▲兒童“出鏡帶貨”蠟瓶糖

日前

長沙市中心五一商圈的街頭

出現(xiàn)許多怎么都清洗不掉的灰黑色油斑

當(dāng)?shù)亟值缆?lián)合轄區(qū)企業(yè)

使用了20多種制劑

都沒能達(dá)到理想的清洗效果

而造成這些油斑的“罪魁禍?zhǔn)住?/p>

正是**“蠟瓶糖”**

一種熱賣的零食

居然會產(chǎn)生如此頑固的污漬

里面到底是什么成分？

讓人細(xì)思極恐……

01****“蠟瓶糖”真的安全嗎？據(jù)了解，目前市面上售賣的蠟瓶糖配料主要為水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑（食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等）、食用香料。

蠟瓶糖質(zhì)量參差不齊，有網(wǎng)友稱，“購****買的蠟瓶糖沒有生產(chǎn)許可和配料表，一股很重的味道，果醬也有股劣質(zhì)的蠟味”，還有人稱“很難吃，有股塑料味”。

一些商家聲稱蠟瓶糖的外殼是由蜂蠟制成，雖不能吞咽，但嚼一嚼無害。對此，食品工程博士、科普作家云無心認(rèn)為，蜂蠟是蜂產(chǎn)品的一種，作為常用食品原料，可以添加在蠟瓶糖中，但現(xiàn)在暴露的問題是，違法“三無產(chǎn)品”充斥市場。“任何東西只要放到嘴里，不管是否吞咽，都應(yīng)被當(dāng)作食品來管理，都應(yīng)符合食品標(biāo)準(zhǔn)。”

此前，有博主檢測多款蠟瓶糖后發(fā)現(xiàn)，不少蠟瓶糖產(chǎn)品沒有標(biāo)簽、配料表等基礎(chǔ)信息，而且根本沒有蜂蠟，反而含有致癌物**：****“我們檢測了4個蠟瓶糖，3個都發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴，這是可累積的致癌風(fēng)險物。”**

02避免盲目跟風(fēng)，加強(qiáng)監(jiān)管中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授范志紅提醒，對****于網(wǎng)紅兒童零食要避免盲目跟風(fēng)，蠟瓶糖屬于新品類，目前缺乏相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和調(diào)查數(shù)據(jù)，很難說具體會對健康造成哪些影響。這些彩色糖果中的色素成分是什么，是否過多，也亟待規(guī)范管理。蜂蠟本身雖然沒什么毒性，但就怕個別商家使用的不是蜂蠟，有其他污染成分。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也認(rèn)為，這些****食品大部分沒有國標(biāo)支持，沒有詳細(xì)的配料組成，也沒有風(fēng)險提示，基本上屬于違法違規(guī)的“三無產(chǎn)品”。很多孩子缺乏食品安全意識，因此不能任其游離在“監(jiān)管之外”。

最后提醒

一些網(wǎng)紅零食抓住

孩子喜歡鮮艷色彩和獵奇的心理

然而小孩子并不能判斷零食的好壞

這時需要家長進(jìn)行合理的干預(yù)

挑選安全、干凈的食品

為孩子的健康安全護(hù)航

來源: 福建科普