秋天來了，我們的腸胃在經歷了一個夏天的“冷飲轟炸”以后，脾胃功能減弱，再加上秋季多風、干燥，那么這時候應該多吃一些容易消化，有潤燥滋補功效的飲食，讓我們的身體機能適應從夏熱到秋涼的過程。

今天跟大家分享幾款秋季最佳的飲食，一起來看~

**黃綠色的蔬菜，**即黃色和綠葉蔬菜。

夏天人們吃的蔬菜水果呢以瓜豆為主，除了西瓜和四季豆之外，瓜豆中的胡蘿卜素含量比較低，所以到秋季人體內的維生素A儲備容易減少。如果不及時補充，到**冬春季容易發生視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染之類的問題，**因此要多吃一些橙黃色的蔬菜。

比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。


來源：攝圖網

另外呢，瓜豆類的食物維生素的含量比較低，所以維生素C長期缺乏會造成免疫力的下降，在換季的時候容易感冒，因此要多吃一些綠葉的蔬菜，補充維生素C也是非常有必要的。

比如芥藍、菠菜、綠色的西藍花等。

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發酵的食品

**夏天容易食欲不振，而且又愛多吃寒涼的食物，**導致胃腸的消化功能比較弱，因此到了秋天應多吃一些營養豐富，又幫助消化的食物。

發酵式微生物會產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中的抗營養的因素，部分分解了其中的蛋白質，使其中的微量元素和各種活性的物質能夠更好的吸收利用。

主食可以選擇發面餅、饅頭等發酵面制品，尤其推薦雜面的發糕。粗糧搭配營養更高。副食可以多吃一些豆類發酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐以及奶類發酵制成的酸奶，還有西南地區愛喝的用大米發酵制成的醪糟。

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各種薯類

薯類食品多有強健身體的作用，其中含有B族維生素和鉀、鎂等這些礦物質。

**傳統認為薯類食物能補中氣，**現代研究又認為薯類作為主食來食用，有利于預防肥胖和多種的慢性病。

經常吃一些山藥、紅薯、芋艿、土豆等作為凈白米面的替換品是一個非常好的養生的措施。


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來源|成都西南兒童醫院互聯網醫院

作者|侯咩咩

編輯|木嘰嘰

來源: 成都西南兒童醫院