2024年4月16日，河北省農(nóng)科院生物與食品所組織研究所職工走進(jìn)石家莊龍泉湖公園開(kāi)展科普宣傳活動(dòng)，河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桃保鮮加工崗位專家程玉豆研究員給研究所職工進(jìn)行了科普宣傳，參與人數(shù)40多人。

程玉豆研究員向大家介紹了桃花和果實(shí)的特點(diǎn)及應(yīng)用價(jià)值、觀賞桃和野生桃能否食用、為什么商品桃比野生桃好吃、桃果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及加工產(chǎn)品等內(nèi)容。通過(guò)講解，同事們了解桃花的發(fā)育過(guò)程，明晰了觀賞桃與商品桃在營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、加工特性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值等方面的差異。



研究所領(lǐng)導(dǎo)非常重視科普工作，通過(guò)多種方式和手段，讓更多的人了解、接受和掌握不同領(lǐng)域的科學(xué)知識(shí)，為全民科學(xué)素質(zhì)提升和科學(xué)興國(guó)做出更大的貢獻(xiàn)。

來(lái)源: 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基地