你覺(jué)得你家哪個(gè)地方細(xì)菌最多？

很多人腦海里第一個(gè)想到的
可能是衛(wèi)生間里的馬桶
然而事實(shí)并非如此
真正的答案你大概想不到
廚房里的洗碗海綿
才是真正的“細(xì)菌王”！



一塊被長(zhǎng)期使用的洗碗海綿中，可能含有上百種細(xì)菌，每立方厘米中最多藏有約540億個(gè)細(xì)菌，是整個(gè)家里最大的活性細(xì)菌庫(kù)。并且，洗碗海綿中的大腸菌群含量在整個(gè)家中排名第二，僅次于下水道的存水彎。
那為什么一塊小小的洗碗海綿，居然會(huì)成為細(xì)菌的“宜居地”呢？


（1）廚房海綿的結(jié)構(gòu)
廚房海綿是獨(dú)特的疏松多孔結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)可以使我們?cè)谑褂脮r(shí)快速吸水、擠干水分，使用洗潔精時(shí)還能快速起泡。


但這種結(jié)構(gòu)同時(shí)也為細(xì)菌的生存營(yíng)造了絕佳的條件，疏松多孔的結(jié)構(gòu)自帶空間分割效果的環(huán)境，還能避免微生物種群間的惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致一方消亡，大家都能在“龐大”的空間中找到一個(gè)小角落繁衍生息。
（2）食物殘?jiān)退?br /> 除了結(jié)構(gòu)本身非常適宜細(xì)菌的生活，我們頻繁地使用洗碗海綿也讓海綿中的細(xì)菌能獲得源源不斷的“食物和水源”。
即使我們用力地把洗碗海綿擠壓再擠壓，海綿仍會(huì)殘留水分。而這種始終保持微微濕潤(rùn)的條件為細(xì)菌提供了繁衍生息的環(huán)境。
而每一次我們洗碗時(shí)，在擦拭和搓洗中進(jìn)入海綿內(nèi)部的食物殘?jiān)瑸榧?xì)菌提供了繁衍生息的食物。


那么定期清理洗碗海綿，能不能有效減少里面的微生物量呢？
答案是：有，但不多！


這是因?yàn)橄礉嵕怯脕?lái)去油污的，對(duì)大部分的細(xì)菌并沒(méi)有殺滅作用。
海綿多孔的結(jié)構(gòu)不僅為細(xì)菌的附著、生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境，也成為了天然的“避風(fēng)港”。特別是一塊長(zhǎng)期使用的洗碗海綿，在定期補(bǔ)給食物殘?jiān)那闆r下，它的表層會(huì)形成一層生物膜，使得具有抗菌作用的成分失活。


此外，就算我們能堅(jiān)持、長(zhǎng)期用較高濃度的洗潔精，或干脆使用酒精來(lái)浸泡消毒，又或者用熱水、微波爐高溫消毒，也很難將洗碗海綿中的微生物量降低到一半以下。一旦洗碗海綿回到正常的環(huán)境中，再使用起來(lái)時(shí)不時(shí)補(bǔ)給點(diǎn)水分和食物殘?jiān)?，里面的殘留的微生物們很快又?huì)發(fā)展壯大起來(lái)。


定期清理洗碗海綿的效果不好，除了定期更換外，還有哪些方法可以避免滋生細(xì)菌？
（1）一次性的廚房抹布
用完就扔，杜絕交叉感染，可以挑選表面有較大凹凸花紋的廚房抹布，摩擦力大些的更好刷碗。


（2）洗碗刷
洗碗刷的結(jié)構(gòu)單一，不容易附著微生物，也更容易甩干、清潔，相比之下就對(duì)微生物繁殖沒(méi)那么友好了。


（3）木漿海綿
木漿海綿的大孔隙和速干特性，可以在短時(shí)間內(nèi)讓自己變得干燥，也能讓細(xì)菌的生存環(huán)境變得惡劣，從而沒(méi)有洗碗海綿那么容易滋生細(xì)菌。


圖/小紅書(shū)博主 昱
但無(wú)論如何
只要涉及到重復(fù)利用的清潔用品
無(wú)論它本身再給力
要滅菌最重要的還是
勤換！


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