常言道：“春吃芽，夏吃瓜。”其實，夏季并不只是吃瓜的好時節，還有各種各樣的水果。

不過，有一種果子，卻沒有引起太多人的注意，那就是被稱為“超級水果”的李子！

圖片來源：覓元素

今天，小編就來跟大家說說這款“不起眼”的健康水果~

李子為什么被稱為

“超級水果”？

01

有助于減肥
對于正在減肥的人來說，李子是一個理想的選擇，每100克李子的熱量僅為38千卡**。**
此外，李子中的膳食纖維可以增加飽腹感，有助于控制食欲，減少其他高熱量食物的攝入。
02
控血糖

圖片來源：覓元素
李子的糖分含量較低，100克李子只有8.7克**的糖分。**而且，李子升血糖的速度慢，升糖指數（GI）僅為24，對于糖尿病患者來說，適量食用李子有助于控制血糖。
03
抗炎
李子富含多種抗氧化和抗炎成分，如花青素、胡蘿卜素以及黃酮類等。**特別是那些色澤深邃的李子，如黑布林、紅布林、芙蓉李、西梅，更是這些成分的寶庫。尤其是黑布林的原花青素和楊梅黃酮、紅布林的多酚含量和抗氧化能力，相當突出。

圖片來源：覓元素
據研究，定期食用李子對改善血脂指標、維護心血管健康有著不可忽視的益處。
04
緩解便秘
李子中含有一定量的山梨糖醇，100克里就有5.4克。**這種物質進入到腸道內，可以提高滲透壓，讓“便便”沒那么干燥。里面的膳食纖維是個助攻，可以刺激腸道蠕動，促進排便，從而緩解便秘。
圖片來源：覓元素

食用李子的注意事項

01

選成熟的

成熟的李子味道甜美，酸味較少，適口性好。在購買時，選擇相對較硬，但輕輕擠壓時會略有“彈性”。如果你買的李子成熟度比較高，又不著急吃，建議放冰箱冷藏。

圖片來源：覓元素

02

帶皮吃無論是抗氧化活性還是多酚等抗氧化物的含量，李子果皮都比果肉要強。另外，李子皮的粗纖維含量也較高，對促進腸道蠕動、緩解便秘也有好處。
在吃李子時，把果皮洗干凈，連皮吃更營養。不過，如果是不太熟的李子，建議把皮去了（鞣酸多）。
03
兩餐之間吃
圖片來源：覓元素
有研究顯示，兩餐之間吃李子或李子干，會增加飽腹感，可以減少下一頓的熱量攝入，對穩定血糖也有幫助。
04
每天不超過350g

中國居民膳食指南建議，每天水果建議吃200~350克。不過，考慮到不同水果的風味、營養不相同，建議李子可以和其他類型的水果搭配著吃，小個的每天5~7顆，大個的2、3個即可。

夏天就是水果自由的時候

雖然李子好吃又營養

但是也不要貪嘴喲~

來源: 廣西疾控