初夏時節，青梅已是酸甜誘人

它的青澀、質樸與韻味盡收眼底

“青梅枝頭墜如珠”，詩意盎然

滿園青梅結串似玉

讓人很難不流連于那清新的果香

一顆青果、一串繁茂

“翡翠般”的豐饒怎能錯過？

柳如眉時，青梅就顆顆如豆了。說青梅如豆，大抵是遠望著的。當走到跟前，你會發現，青梅的個頭，比起豆來，要大得多了。初夏時節，青梅開始熟了。
白晝開始變長，大地蒸騰著，帶著初夏的韻味?！叭臻L蝴蝶飛”，這是挺美的一幅畫：三三兩兩的蝴蝶，繞著青梅枝頭飛舞。而采青梅的人兒，這會兒已經在忙碌著了。蝴蝶從采梅人的指尖上飛走，縈繞在采梅人的身邊，直至飛到另一邊去了。
梅園似乎依然保持著清淺的原貌，但梅枝，則相當繁茂了。與摘楊梅不同，摘楊梅的人，總是喜歡一邊摘一邊忍不住嘗上幾顆。新鮮的青梅，又酸又澀，咬一口，是要酸掉牙齒的，所以敢吃鮮青梅的人不多。

“倚門回首，卻把青梅嗅?！蹦憧?，從前的人，就知道青梅只是用來“嗅”，而不是用來“吃”的。還有騎竹馬，弄青梅，那無猜的兩小兒，也就是用青梅互相投擲著做游戲，而不是將青梅洗干凈了，你一口我一口地嘗。或者，也由此，我總以為那“望梅止渴”，望的也應是青梅，因為只要一想起青梅的“酸”，口水就不自覺地流出來了。
但青梅釀了酒，就不見得有那么酸了，或許是時間，將這酸味濾去了許多。然后，那恰到好處的酸，和酒的清香混合在一起，品著別有一種風味。經過加工，青梅可以有眾多的“風味”，比如做梅餅、梅片、梅醬、梅干、梅子酵素、梅子糖、梅子果凍、梅子飲料等，還可以利用青梅中提取的物質，研發日用品、化妝品……不知道真假，我記得有一份材料上說，目前，青梅可以加工的產品種類，已經有幾百種。
是數聲流鶯，喚回了我的“出神”。此刻，我是在梅園中，賞著青梅，或者看著人家摘青梅。提到“鶯”時，我們總喜歡加個“流”字，我想也許是因著這鶯啼，特別像“流光”，從葉間劃過，很快就不見了，當然也有的可能會留在葉底，比如鶯在深澗中的那些啼。

忽然覺得，青梅是一種時間的沉淀，像沉甸甸的時間，一簇簇，掛彎了枝頭。而那些輕盈的時間，比如風聲和鳥鳴，則很少留下痕跡。我走過，好像也沒有留下腳印。在原野上踏青，我所踏的“青”，不過是一種蓬勃的視覺吧。
在城里很少看見的燕子，依然在鄉間迎我?？粗嘧拥拿嫒荩铱偢杏X特別親切，有時我會認為，跟著燕子走，就可以回到我的童年了?；氐酵甑某跸臅r，想來這翠團團的青梅，也就這樣在枝頭叮當著，只不過，那時我的個頭，也許是夠不上摘青梅的。
不知怎么，又想起“青梅竹馬”了，于是又覺得，青梅的“青”，是青澀的“青”，大抵就是“酸”的寫意。而青澀，應該就是一種初戀的滋味。當我說出“梅子青如許”時，也許我真正想說的是“梅子酸如許”。

“梅子青，豆子青，飛絮飄飄長短亭”，只是，過不過這長亭或者短亭，我所走進的，都已經是熱情如火的初夏了。

來源: 錢塘發布