空氣凈化器和凈水器,是當前很多年輕人們居家的新標配,畢竟新一代人,不像老一輩人們對食品的關注更多是“安全”兩個字,而他們更關注的是健康。而凈水器和空氣凈化器已經成為最吸引人們目光的居家產品。今天來聊聊兩者有什么區別,為什么越來越多的人選擇凈水器和空氣凈化器了。


01,凈水器和空氣凈化器的相同點


首先,凈水器和空氣凈化器可以類比嗎?某種程度上是可以的,畢竟都是凈化,一個是凈化水的,一個是凈化空氣的,好的凈水器可以讓家人喝上健康好水,空氣凈化器也一樣,好用的空氣凈化器可以讓家人呼吸大自然的新鮮空氣。

分項比較,空氣凈化器和凈水器相同的地方很多:

不過,雖然主打凈化,但是如果繼續把凈水器和空氣凈化器做深度類比,可能會發現:盡管都是“凈化”,但是,卻有很大的區別。


02,兩者有什么不同嗎?


如果這個世界上沒有空氣和水污染,那基本上是用不到這兩類產品的。無論是空氣凈化器,還是凈水器,二者都是因污染而生。

說到污染,可以聯想到“出污泥而不染”的荷花,多么潔。也可以聯想到,問渠哪得清如許,為有源頭水來,多么鮮活。

而純潔還是鮮活,這是去污染的兩種思路。所以到底是追求“活”,還是追求 “純”,這是買錯凈水器的源頭。

空氣凈化器,走的是追求“鮮活”的思路,所以主打新鮮空氣的新風機慢慢迭代了空氣凈化器;和空氣一樣,水也是植物、動物、微生物都需要的物質。許多人認為,水的本質就是H2O,所以越純越好,所以凈水器走上了純度比賽這條路。


03,空氣凈化器和凈水器的誕生


咱們來重現一下空氣進化器的演化過程。自然界任何生物,包括植物、動物、微生物,都普遍存在呼吸現象,而在空氣覆蓋的大自然中,需氧生物更是主流,作為其中一員的人類,就更是時刻需要呼吸新鮮空氣。呼吸本質上是吸收氧氣排出二氧化碳,因為人體的新陳代謝活動必須利用大量的氧氣,把糖類、脂肪、蛋白質等營養物質,經過一系列化學反應轉化為可供人體直接利用的分子。

當空氣受到污染時,人們在吸入氧氣的同時也吸入了各種對人體有害的物質(一般包括粉塵、花粉、異味、細菌、過敏原及甲醛之類的裝修污染等),為了去除(吸附、分解或轉化)這些空氣污染物,空氣凈化器誕生了。

雖然呼吸的本質是吸入氧氣,但空氣凈化器的進化方向卻不是“純氧機”,而是新風。新風機其內循環功能可以代替普通的空氣凈化器,快速凈化室內原有空氣,而且大量送入過濾好的外界新鮮空氣。

有人曾經嘗試過用家用制氧機來代替新風系統,但最后宣告失敗。因為新風系統通過引進新風,除了增加新鮮的氧氣外,還能夠降低二氧化碳濃度的問題。而制氧機忽視了第二個問題,家用制氧機是通過空氣分離的辦法分離氧氣,并未產生多的氧氣,因此在整個房間氧氣的含量并未增加,只是局部(制氧機的氧氣出風嘴)氧氣濃度增加,而室內的其他地方氧氣濃度是下降的。隨著時間的增加,室內的二氧化碳濃度會慢慢提高,最后達到人體無法忍受的地步。

再來說說凈水器。不論是動物還是植物,均以水維持最基本的生命活動。水是生命之源泉,水也是人類最必需的營養素之一。當飲用水受到污染時,凈水器出現了。凈水器主要解決水的污染問題,包括細菌、水中的明礬、泥沙、鐵銹、耐高溫細菌、氯素、重金屬等有害物質,需要用到凈水器提升水質。

飲水的目標是保持機體對安全健康飲用水的需要,但后來飲水器的凈化技術卻走上了一條純度比賽的路線。早期的活性炭過濾技術,純度尚不算高,只對分子量500-1000范圍內的有機物具有較強的吸附能力。接下來發展到超濾,超濾膜是一種高分子材料,其孔徑通常是0.001~0.02微米,在這個孔徑下,可以將大多數的細菌、病毒過濾掉?,F在,占據市場主流的是反滲透凈水機,反滲透膜的精度更高,在0.0001~0.001微米。在這種孔徑下,幾乎只有水分子可以通過,其余的任何物質都會被攔截——得到的水是純水(蒸餾水)。


04,長期喝這樣的反滲透純水對人體好不好?


關于這個一直是非常有爭議的,至少在多項報告中認為,相比于自來水或者礦泉水,純水的推薦程度是較低的,而也有一些相對嚴苛的報告甚至給出了否定的認識,比如世界衛生組織曾經發布過《Rolling Revision of the WHO Guidelines for Drinking-Water》中有一章是關于純水的風險(health risks from drinking demineralised water),在該報告中,WHO指出包括純水、蒸餾水、去離子水、脫鹽水、反滲透水在內的、完全或幾乎完全去除了礦物質的飲用水,有充分的研究證據表明它們在被再礦化前不適合作為人類飲用水[1]。同樣在另一篇研究中,作者也指出去除一切其他物質的純水會是危害健康的另一面[2]

Water in its purest form devoid of natural minerals can also be the other end of spectrum where health could be adversely affected.

這也給純水在日常的飲用蒙上了一道陰影。那為什么反滲透凈水機會在中國占據市場主流呢?這還得從供給和需求兩方面去看待。

首先是需求,由于我國自來水水質普遍較差,出現了幾次大的水污染事故,所以“安全”被放在首位,反滲透凈水機的純水安全性是毋庸置疑的,所以能夠在市場上大行其道。

其次是供給,反滲透凈水機零部件產業鏈已經十分成熟,大部分企業只需要從國外買反滲透膜,外面裝上金屬外殼就可以了,所以他們從商業利益考量愿意推廣這樣的產品。

縱觀整個市場,反滲透凈水機的選擇最多,但顯然,反滲透得到的純水是不夠鮮活的。它去除了對人體有益的礦物質和微量元素,已經不是完整意義上的天然水了。


所以空氣凈化器和凈水器的出現,是人類社會寄望于科技發展再造水和資源的唯一途徑,在這上面人類已經沒有機會再犯錯誤了。

來源: 李雷