相信“一夜白頭”的畫面，許多人都曾在影視劇中看到過，也深信不疑。

其實自古以來，我國就流傳著“一夜白頭”的說法，民間也有許許多多的典故，其中也包括最有名的“伍子胥”的故事。

伍子胥是春秋戰國時期的著名軍事家，其父親是楚國大夫伍奢。當時的楚平王聽信讒言，想要殺了伍奢，并下令召回其兒子。伍子胥聽到消息急忙逃走。于是楚平王讓屬下拿著畫像，到處捉拿。伍子胥想盡各種辦法躲避追查，在打算投奔吳國，路過昭關的時候，發現有重兵把守，而且昭關在兩山之間，面臨大江，地勢險要。伍子胥在巨大的壓力下，一夜急白了頭，便趁此更衣換裝，無人辨識，混過了昭關。

這些典故流傳到現代已經有了一些夸大，但依舊深入人心，“一夜白頭”的說法也開始流傳。

但是，這種現象真的存在嗎，它的科學依據是什么？

頭發的結構

從結構上來看，頭發主要包括毛根、毛干兩部分，毛干是暴露在頭皮外面，我們平時可以看見的部分，也是日常護理的主要對象；毛根則位于頭皮里面，主要功能是生物合成與定向生長。

一般來講，毛干的橫切面可分為三層：毛小皮，皮質層，髓質層。

毛小皮為毛干的最外層，由類似屋頂瓦狀的結構組成，是一種互相交聯的蛋白質-脂質結構，為避免頭發損傷提供了一定的屏障作用。

皮質層是中間層，是頭發的主體結構，由角蛋白組成，皮質細胞的基質中含有色素顆粒，色素顆粒的多少決定著頭發的顏色。

髓質層是毛干的中心，被毛小皮和皮質層所包裹，是一層斷續排列的結構，決定了頭發的軟硬和粗細。

“一夜白發”沒有科學依據

頭發的顏色，也就是色素顆粒的含量由基因和后天環境決定，亞洲人群的黑色或棕色頭發是因為富含黑色素，而發色偏黃或紅的人多存在另一種褐黑色素，白色頭發則沒有或含很少的黑色素顆粒。

頭發色澤還與金屬元素有關。例如，黑發中多含有鐵和銅元素；而鎳元素會導致產生灰白色頭發。

同時，頭發的顏色還與精神、營養水平等有關，工作和生活壓力大容易精神緊張，情緒壓抑，長期在巨大的壓力之下，作息紊亂，會使內分泌功能失衡，造成頭發早白。某些疾病如早老癥、白化病也會改變頭發的顏色，但是這些都是經過一段時間的影響，逐漸導致頭發變白。

目前，沒有研究表明，頭發可以在極短的時間內迅速變白，也就是說，黑色的頭發在不經化學漂染的前提下，是不可能由于機體自身的生理性調控，短時間內一夜轉變成為白色的。

為什么會產生“一夜白頭”的感覺

而那些所謂一夜白頭并不是頭發從黑變白，而是原本黑發中摻雜白或灰的頭發，因為一些疾病或者因素影響，短時間內處于生長期的黑發開始掉落，剩下白發或灰發占比增加，這種明顯的反差感，讓人有了“一夜白頭”的感覺。

有些科學家認為，一夜白頭還可能是身心疾病——“斑禿”惹的禍，中醫古籍中稱斑禿為“油風”、“鬼剃頭”等，這是一種罕見的自身免疫疾病，好發于青壯年，其病因復雜，與心理因素有關，患了這種疾病的人，巨大的心理、情緒變化影響下，他們的頭發會大量脫落，而且掉落的黑色頭發明顯多于白色，產生“一夜白頭”的錯覺。

變白了的頭發還能再恢復黑色嗎？

白發并不是不能逆轉的，如果是由于后天某些疾病引起的黑色素異常，去除障礙或者致病因素，毛囊可以再次合成黑色素，新生的頭發就會變黑。

平時生活中，保持心情舒暢，注意飲食營養均衡，多吃膳食纖維，新鮮的蔬菜、水果以及含鐵和銅的食物，可以促進黑色素合成，使頭發變黑。

此外，還可以時常進行頭皮按摩，能加速局部的血液及細胞因子流通，增加毛囊的營養，改善色素細胞功能，使細胞活性增強、分裂加快，黑色素分泌增加。

當然，還要注意積極保養頭發，適當頻率（2-3天/次）洗頭，注意化學物品刺激，盡量不要燙發、染發，保持頭發的自然狀態最健康！

現在，你知道了吧！影視劇以及各組典故中的“一夜白發”只是一個形容憂慮、惆悵的夸大說辭，并沒有任何科學依據。不過，極度緊張、憂愁等消極情緒引起的神經和內分泌功能失調，是會通過抑制黑色素合成而使人在短時間內出現白發的，所以平時一定要學會調整狀態、緩解壓力哦！

審核專家：張玉紅 鄭州大學附屬鄭州中心醫院皮膚科副主任醫師

來源: 中國數字科技館