浙江 張一成 文并攝影

洋浦鹽田位于海南省儋州市洋浦區的鹽田村，已有1200多年制鹽歷史，至今保留著完好的原始鹽場，并沿用古老傳統日曬海水制鹽工藝。每月大潮時海水會淹沒海邊的鹽泥，海水中的鹽份會被鹽泥汲取。海水退潮后，鹽工們將鹽泥用耙子耙松，讓太陽暴曬上3天，鹽泥就含有很高的鹽份了。再將含有鹽份的海泥放進鹽池，過濾出鹵水。最后把鹵水倒進鹽槽，等水分蒸發，留下來的就是鹽。

來源: 新視界