2024年3月中、下旬，為積極宣傳普及甘薯保健知識(shí)、培育大學(xué)師生消費(fèi)群體，甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系污染物管控和修復(fù)崗位、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院甘薯團(tuán)隊(duì)聯(lián)合廣東薯留香健康食品有限公司、安徽泗縣億達(dá)薯芝味食品有限公司在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校園開展了甘薯科普系列活動(dòng)?；顒?dòng)內(nèi)容包括甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技成果、甘薯科普知識(shí)、甘薯保健功能知識(shí)的展示宣傳，同時(shí)將甘薯文化融入體育比賽中，探索多元素融合的科普宣傳新形式。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示了甘薯知識(shí)及相關(guān)問題解答展板、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)甘薯品種實(shí)物展示及展板介紹。通過展板介紹了有關(guān)“甘薯種類、甘薯傳播、培育技術(shù)、觀賞價(jià)值、保健作用、甘薯機(jī)械”等相關(guān)知識(shí)。以薯塊實(shí)物展示了煙薯25、濟(jì)薯26、萬(wàn)薯21、徐薯48、秦薯5號(hào)、商薯19、齊寧21、桂薯 10號(hào)、徐紫8號(hào)、冀元1號(hào)、漯紫薯4號(hào)、龍薯34號(hào)、鄂薯17、寧紫薯4號(hào)、蘇薯28、蘇薯16、蘇薯33、蘇薯36、阜紫薯1號(hào)、普薯32、浙86等20余個(gè)國(guó)內(nèi)知名甘薯品種。

3月31日，組織了甘薯免費(fèi)品嘗活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為師生提供了現(xiàn)蒸甘薯、拔絲香脆地瓜、紅薯脆片、奶香小紅薯糖、三蒸紅/紫薯?xiàng)l、紫薯花生脆、紫薯山楂條、香酥紫薯干、甘薯飲料等30余種不同類型和口味的甘薯美食，其中以拔絲香脆地瓜最受師生喜愛?；顒?dòng)中，陳亞華教授、史良博士等為師生介紹了有關(guān)甘薯的品種選育、栽培耕作、轉(zhuǎn)基因等相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，耐心解答了師生們提出的問題?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)也吸引了不少小朋友的參與。

結(jié)合高校特點(diǎn)，本次活動(dòng)還將甘薯元素融入大學(xué)生體育比賽活動(dòng)，冠名了“薯色薯香-鼎新杯”排球賽，16支排球隊(duì)伍分別以16個(gè)甘薯品種名/俗名作為參賽隊(duì)名，如二郎苕隊(duì)、哈密、早秋、蜂蜜罐、九里香、栗子香、西瓜紅等參賽隊(duì)。活動(dòng)試圖通過多種形式將甘薯融入校園，營(yíng)造甘薯文化氛圍，讓師生認(rèn)識(shí)甘薯，了解甘薯的保健功能，培育喜愛甘薯產(chǎn)品的消費(fèi)群體，為甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)掘新質(zhì)生產(chǎn)力。本次科普活動(dòng)，得到了廣東薯留香健康食品有限公司和安徽泗縣億達(dá)薯芝味食品有限公司的大力支持。

來源: 中國(guó)作物學(xué)會(huì)

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