早上空腹吃幾?；ㄉ?，會有這種好事？

為健康而改變 中科體檢 2024-02-22 14:32 江西

花生，前稱落花生，是日常生活中比較常見的堅果食品?；ㄉ袃翰杷亍①嚢彼岬仍?，對人體有抗衰老作用；花生中的亞油酸還能分解人體膽固醇，通過新陳代謝排出，避免體內膽固醇沉積，從而減少各種心腦血管疾病的發生。

因此，花生常被一些中老年朋友用作保健產品。

從古至今，花生作為烹飪的原料已不再是幾種方式，煮粥、生食、煮菜都是無止境的味道，連小孩子都喜歡吃它當零食！

早上空腹吃花生有什么好處？

01

早起，空腹吃花生，能補氣補血

花生可以說是許多女性朋友營養的必然選擇。

女性朋友一般都很冷，生理性時期貧血更常見，花生富含維生素和膽堿、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質，是補血補氣的好推動者，女人吃花生時喝紅糖水，結果是兩倍努力。

那么為什么空腹吃呢？因為空腹，身體更容易吸收營養。

02

早起空腹吃花生可以增加血小板

血小板對人體的重要性不言而喻。當人體血小板含量減少時，血液的凝血能力就會降低，一旦受傷，就會出血，特別是在女性朋友的生理時期，因為血小板是人體凝固血液的重要物質。

空腹吃紅皮花生，體內血小板含量增加，損傷時凝血能力增強，從而起到預防心血管疾病的作用。

有人擔心強凝血會導致血栓形成，這種擔心是完全沒有必要的，因為血液不會直接凝固在體內，所以放心吃吧。

03

早起空腹吃花生能滋養胃

花生富含脂肪和蛋白質，可以修復我們的胃粘膜，早上起床做口腔清潔工作，可以吃幾個花生，對緩解胃疲勞和空虛有很好的效果，開腹還可以幫助胃消化，同時有利于下次早餐，減輕身體負擔！

所以快樂早餐的秘訣是在空腹吃幾個花生！但是要記住在空腹吃花生后不要馬上喝水，這可能會導致腹瀉的風險。

花生雖然有很多好處，但并不適合所有人吃，比如剛在體內積血的人。此時吃花生會增加血液的積累，加重病情。

此外，還有一些做過膽囊切除術的朋友和膽囊炎的朋友不應該吃更多的花生。

吃花生應注意什么？

1.控制吃花生的量

花生油脂含量達到40%，若每天吃太多易引起身體肥胖。成年人每天吃10~25克花生即可，約等于一小把的量。

2.最健康的莫過于五香花生

五香花生做法很簡單，把花生放在水中，加入桂皮、鹽、八角和花椒一起煮即可，此方法能最大程度保留花生的營養價值和風味。不過老年人咀嚼能力減弱，必須把花生徹底煮透。

3.少吃油炸花生

大部分人喜歡吃油炸、多味花生，然而這經過反復油炸和烘烤制作而成的?；ㄉ鞍酌撍?，吃的時候可吸干喉嚨中水分，降低喉嚨抵抗力，導致局部炎癥。

所以應少吃烘焙或油炸花生，特別是咽喉炎病人，吃了之后要多喝水。

4.把花生加入菜肴和主食中

其實大部分菜肴和主食中都能加入花生，不僅美味而且健康。把煮好的五香花生跟蔬菜調拌在一起，煮粥時也可以加入一小把花生。

5.花生醬可增重

把花生制作成醬后，營養成分幾乎沒有發生任何改變。身體瘦弱或需增加體重的人，不妨把花生醬涂抹在面包上吃，不僅僅美味，而且也能增加食物熱量。

6.不能吃發霉的花生

花生儲存不當易滋生黃曲霉毒素，黃曲霉毒素有致畸致癌功效。把花生充分曬干之后再儲存，放在通風干燥的環境中。

若吃到有苦味或發霉的花生應立即吐掉，而且用淡鹽水漱口。

雖然花生營養價值極高，但并不適合所有的人。首先對花生成分過敏的人不能吃；花生屬于高嘌呤類的堅果，痛風急性發作期不要吃花生。

花生中含有膳食纖維和油脂，可達到潤腸通便的功效，消化道急性感染以及腹瀉人群拒絕吃花生，以免加重腹瀉癥狀。

來源: 中科體檢