你好，這里是科普中國。最近啊我有個朋友下定決心要減肥，又是散步又是控制飲食。這么一通折騰下來，半個月還真瘦了十多斤，結果一個月之后，他因為減肥出現了嚴重的不良反應，減肥的計劃自然也就失敗了。我知道了事情的經過之后，發現他采取的減肥方法很多人都在用，叫“吃肉減肥法”，據說既不用節食又不用運動，減重效果還很好。今天咱們就來聊聊這所謂的“吃肉減肥法”，到底靠不靠譜？

其實，這個所謂的“吃肉減肥法”并不新鮮，它還有個名字叫“阿特金斯減肥法”。這種方法號稱不用管住嘴也不用邁開腿，只要限制碳水化合物的攝入，多吃肉就能減肥。這種理念吸引了大量有減肥需求但沒辦法下定決心堅持運動、控制飲食的人。

但這種方法從營養學的角度看并不靠譜，用這種方式減肥雖然能讓體重在短時間里很快下降，可是一旦時間拉長，其實和其它低能量飲食比起來并沒有什么差別。而且，這種方式還有非常明顯的副作用，比如口臭、腹瀉、疲勞，要是糖尿病患者采用這種減肥方式還容易導致并發癥。

碳水化合物是人體最經濟的的能量來源，同時，谷物也是咱們蛋白質和維生素 B1 等營養素的重要來源，可不能輕易舍棄。

說了這么多，其實減肥最重要的還是“管住嘴，邁開腿”，適當的運動、合理的飲食結構、避免過度節食，才能在保持健康的同時，避免肥胖的出現。好啦，咱們下期再見。

審核丨馬勇 武漢體育學院教授

來源: 科普中國新媒體

內容資源由項目單位提供