苦瓜 (Momordica charantia)原產印度尼西亞的外來物種。宋元時期傳入中國，已歸化。可食，可作圍籬觀賞。以瓜、根、藤及葉入藥。清暑滌熱、解毒、明目。

花黃皮癩瓜，丑陋掛籬笆。

不羨晚霞晚，東風霜露華。

名 稱：苦瓜

拉 丁 名：Momordica charantia

分類地位：葫蘆科 Cucurbitaceae苦瓜屬 Momordica

別 名：涼瓜、癩葡萄、涼瓜、癩瓜、錦荔枝、金鈴子、角狀苦瓜、紅姑娘、紅羊、苦瓜藤、苦瓜葉、麻環、菩達、錦荔子、苦瓜七、balsampear。

異 名：Momordica sinensis、Momordica chinensis、Sicyos fauriei、Momordica indica、Cucumis argyi、Momordica charantia var. abbreviata、Cucumis intermedius、Momordica charantia f. abbreviata 、Momordica charantia subsp. abbreviata 、Momordica charantia var. muricata 、Momordica elegans.

識別特征：

1、多分枝攀援狀柔弱草本，被柔毛，卷須纖細不分歧，長可達20厘米。

2、葉柄細，葉片近圓形，脈上密被柔毛，5-7深裂，裂片長圓形，邊緣具粗齒或小裂片，基部彎缺半圓形，葉脈掌狀。

3、雌雄同株，雄花單生葉腋，苞片綠色，橢圓形，花萼裂片近披針形，被白毛，急尖，花冠黃色，裂片橢圓形；雌花單生，子房密生瘤狀突起，膨大柱頭3枚，2裂。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，長可達20厘米，有綠色、白色、橙黃色多種顏色，3瓣裂，內含種子多數，種子長圓形，灰白色，具紅色假種皮，兩端各具3小齒，兩面具凹陷刻紋，長約15毫米，寬約10毫米，厚約2毫米，側緣黑褐色，具淺色小瘤突，種仁乳白色，長圓形，基部圓，先端具小尖突，近三角形。

國內分布：國內常見普遍栽培。宋元時期傳入中國，已歸化。拍攝于山東省威海市栽培。

國外分布：原產印度尼西亞。廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區。

物 候 期：花、果期5-10月。

經濟價值：苦瓜 (Momordica charantia)味甘苦，可作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用，種子可作瓜子食用，種仁味香。苦瓜藤攀援于圍墻或籬笆，藤蔓碧綠，小花金黃，具較好的觀賞價值。

藥用價值：

以瓜、根、藤及葉入藥。苦，涼。入心、脾、肺經。清暑滌熱、解毒、明目。用于中暑發熱、消渴、赤眼疼痛、痢疾、牙痛、腸炎、痢疾、便血，外用治痱子、疔瘡癤腫。

編輯：Pierre

來源: 物種科普