馬上就要元旦啦。在過節的時候除了家長們吃的好吃的，當然也要給孩子安排上好吃、好看的冰糖葫蘆。

要說糖葫蘆那真的是冬季街邊繼烤紅薯后的王炸存在。很多家長會覺得糖葫蘆是零食，不太哦愿意給孩子吃，其實辯證的看待，適當吃一些冰糖葫蘆還是很有好處的。

《本草綱目》記載，山楂可化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。所以秋冬季節如果孩子不消化，可以一天給孩子吃上兩三個山楂。

今天給大家推薦的就是自己在家做的糖葫蘆，既可以滿足孩子想吃糖葫蘆的愿望，又可以幫助孩子消化，最重要的是，自己家做的，可以不用串那么多，一串上串三四個，讓孩子一天吃一串，就不用再擔心孩子會吃多的問題啦~

當然因為糖葫蘆外面還是包裹了糖衣，要是真的說起來含糖量還是很高的。所以給孩子吃，一天吃個兩三個就可以啦，千萬不要再多啦~

材料：

冰糖，水，山楂

步驟：

1，山楂洗凈，晾干水分后把山楂對半切開，挖出核

2，將兩個半個的山楂用竹簽串串備用

3，平底鍋加入100到150克的碎冰糖，再倒入30毫升的水，慢慢熬煮至糖漿從大泡變成小泡

4，在糖漿煮開產生均勻小泡的時候，關火，將平底鍋拿到距離灶臺較遠的位置，將串好的糖葫蘆沾滿糖漿，放到刷滿油的案板上冷卻即可

來源: 營養師-藍冰瀅