上周我們迎來了今冬的首輪降雪。本周冷空氣接棒，氣溫持續偏低，此時就需要我們增強免疫力，預防呼吸系統疾病了。

勤鍛煉而強健體魄

降雪過后已是數九寒天，因此也就格外讓人覺得寒冷。所以，在起居上一定要注意保暖，中醫認為“寒性凝滯，寒性收引”，天氣寒冷，則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。像頭、頸、肩、前胸、后背、腰、膝、腳等部位要尤為注意保暖，以防上述疾病突發或加重。

但也不能為此而因噎廢食，正所謂“冬練三九天”，此時應增加體育鍛煉以增強身體素質與御寒能力。可適度進行戶外的運動，如中午陽光充足時快走、慢跑等，但運動前要做充分的準備活動。

分體質而溫補調理

降雪過后，正是進補的好時節，但進補不可無章無法，應本著“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義。冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。人們在經過了春、夏、秋、冬四季近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補可及時補充氣血、增強免疫力、抵御嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍的養生目的。

食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、枸杞、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。適宜的膳食有當歸生姜羊肉湯、炒三絲、栗子粥、三色杏仁等，有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。

偏于陽虛的人，食補以羊肉、雞肉等溫熱食物為宜，因為羊肉、雞肉性溫熱，具有溫中、益氣、補精、添髓的功能；陰陽俱虛的人，以牛骨髓、雞蛋等進補，可起到補陽滋陰的作用。但要注意，冬季調養雖然溫熱食物最佳，但體質熱癥者還要食點涼，以免產生燥熱。溫補是治療虛寒證的方法，適用于陽虛或氣陽虧損，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等癥患者，上述人群可多食用一些溫熱的食物。

平衡飲食而增強免疫

人類需要多種多樣的食物，各種各樣的食物各有其營養優勢，食物沒有好壞之分，但如何選擇食物的種類和數量來搭配膳食卻存在著合理與否的問題。正所謂沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關鍵在于平衡，平衡的營養對于增強免疫力意義重大。

√保證優質蛋白數量及種類

每天一個雞蛋、一袋奶、2-3兩雞鴨魚肉

√保證粗雜糧

每天主食不少于三兩（生重），其中粗雜糧占三分之一

√保證綠葉菜和水果

每天一斤蔬菜（綠葉菜占一半以上），水果一個（200g）

√少油（25g），少鹽（5g），少糖（25g）**本文原創，如需轉載，請注明出處并聯系我們。

來源: 天津科學技術館