馬上就要圣誕節啦~雖然圣誕節是洋節，但是對于吃貨來說，總歸是一個可以吃好吃的時候。在這個時候不管是與家人、朋友還是心愛的人共度圣誕，一桌豐盛的美味永遠是歡聚的最佳注解。

除了傳統的菜品，藍藍個人覺得在圣誕節絕對不能缺少的就是甜品部分。帶著圣誕節特有的顏色和花樣，也能為這個節日增色不少。尤其是新鮮出爐的姜餅人，香甜的味道與可愛的形狀，讓人無法抗拒。

今天給大家推薦的就是好吃、好看的糖霜姜餅。將姜餅餅干做成各種各樣關于圣誕節的樣子，好吃又能為圣誕增色。

在制作過程中還可以讓孩子加入進來，在了解節日文化的同時增加孩子的動手能力。同時還可以發揮孩子自己的想象力，做出符合自己想法的小餅干。無論是自己吃還是送給其他小伙伴，都是非常ok的哦~

姜餅餅干聽起來好像很高大上，其實做起來一點都不難，跟著藍藍的步驟一步一步來，保證不會翻車~還在等什么？抓緊行動起來，讓我們把美食與愛相融合，讓每一口食物都充滿歡樂與祝福，讓我們共同創造難忘的回憶，留下溫馨的故事吧~

材料：

餅干：黃油140g，紅糖100g，雞蛋液30g，黑糖糖漿25g，姜餅調料6g，中筋面粉290g

糖霜：糖粉450g，蛋白粉15g，水60ml

步驟：

1，紅糖過篩后剩余其他的【餅干】制作食材，攪拌均勻

2，和成光滑的面團后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時

3，冷藏好的面團，搟成0.4cm厚的面皮，用模具刻出喜歡的形狀

4，烤箱150°，烘烤10分鐘即可

5，糖霜過篩，蛋白粉加入水中攪拌均勻，過篩到糖粉中攪拌均勻，打蛋器攪打10分鐘，用糖霜將姜餅屋各個部分組裝完成即可

來源: 營養師-藍冰瀅