胡桃（Juglans regia）果仁可生食，亦可榨油食用；木材是很好的硬木材料。種子入藥。溫補肺腎、定喘潤腸。

枝頭葉底不能藏，獨脫無依未廝當。

一擊渾身如粉碎，不堪收拾始馨香。

（宋.釋普濟）

名 稱：胡桃

拉 丁 名：Juglans regia

分類地位：胡桃科Juglandaceae胡桃屬Juglans

別 名：核桃、播羅斯、茶核桃、達長、達卡、葛歲子、胡西格、泡核桃、羌桃、青龍衣、山核桃、鐵核桃、萬歲子、波斯核桃、長壽果、達日嘎、喝奪、核桃楸、黑桃、胡桃樹、、紹篾申格、樣拉克、野核桃。

異 名：Juglans sinensis、Juglans orientis、Juglans kamaonia、Juglans fallax、Juglans duclouxiana、Juglans regia var. sinensis、Juglans regia var. kamaonia.

識別特征：

1、樹高可達25米的喬木，樹冠闊，幼時樹皮灰綠色，老時灰白縱淺裂，灰綠色小枝具光澤。

2、奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉常5-9枚，橢圓形，基部歪斜，葉緣常全緣，葉面無毛，葉背脈腋內(nèi)具短毛，側(cè)脈11-15對。

3、雄性柔荑花序下垂，苞片、小苞片及花被片均被腺毛，雌性穗狀花序常具1-3花，柱頭淺綠色，果序具1-3果，果實近于球狀，直徑約6厘米。

國內(nèi)產(chǎn)地：幾遍全國。拍攝于山東省威海市正棋山東山坡。

國外分布：分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。

生 境：生于約海拔1800米以下山坡、丘陵。

物 候 期：花期5月，果期10月。

經(jīng)濟價值：胡桃（Juglans regia）種仁含油量高，可生食，亦可榨油食用；木材堅實，是很好的硬木材料。

藥用價值：

種子入藥。入腎、肺、大腸經(jīng)。溫補肺腎、定喘潤腸。用于腰膝酸軟、陽痿遺精、虛寒喘嗽、大便秘結(jié)。

編輯：Pierre

來源: 物種科普