我的腳步一直在尋找,在山林中尋找。途經(jīng)的野花野草算是邂逅,還是前世的約定,我都無從獲取答案。但是,見到野草,看見野花,心情瞬間舒朗,似乎見到久別的友人一樣興奮。這次,我又奔走在山林中,這次主題不是因為植物,也不是為了動物,而是準(zhǔn)備采訪人物,采訪那些守護(hù)大山的人。當(dāng)我步入林海后,首先映入眼簾的還是植物,對于野生植物的親切,與生俱來,讓我不得不駐足,不得不與之對視。
此行是五月末,山林的樹木都已舒展枝葉,但顏色還是嫩綠,那種柔嫩的綠色是溫暖的,挑逗眼球,也調(diào)動心扉。我仰望高聳入云的樹木后,再度低下頭,看見溪水邊的那片野花,黃澄澄靜靜地?fù)u曳著,好似無人問津的黃色仙子。在我與之對望中,這些花相似在問候我,我似乎也感到它們在與我微笑。我俯身體蹲下,與這片黃花同在一個緯度,我雖不是花,卻感覺在同這片花一起怒放。同時,我的眼睛在數(shù)著花朵,一朵,兩朵,三朵……數(shù)著數(shù)著已經(jīng)兩位數(shù)了。數(shù)過花朵,開始梳理花瓣,瞅見黃色花瓣聚在一起,像一群衛(wèi)士一般,保護(hù)著更嬌嫩的金黃色花蕊。
我不認(rèn)識眼前的植物,卻感覺花朵似曾相識。同行的專家看出我的尷尬,也蹲在花叢邊,指著憨厚的葉片告訴我:“這是驢蹄草。”
驢蹄草?我聽說過這種植物。難怪面對花朵時,卻有相識的感覺。我似乎在自言自語:“好像在哪里見過?”
專家告訴我:“這個季節(jié),森林里很多花都開黃花,不知細(xì)看,都很相似。因為林中氣溫低,又缺乏光照,大大影響花青素的合成。很多花相似,不好分辨,區(qū)分是哪種花,要從葉片形狀區(qū)分,從花瓣的數(shù)量區(qū)分,里面的學(xué)問蠻大的……”
這番話勾起我的好奇心,我的目光定格在開著黃花的驢蹄草之上。
此時正在溪邊,也是山林的低洼地帶,這附近,東一叢,西一叢,左右環(huán)顧,驢蹄草真不少,且都漸漸綻放,每一叢花朵都很多,看起來很壯觀。它葉子的形狀有圓形的,有圓腎形,還有馬蹄形的,形狀并不統(tǒng)一的葉子邊緣都有小鋸齒,整體看來,如同驢蹄,想來“驢蹄草”因它的葉片而得名。金黃色花朵綻放在驢蹄形的葉片之上,形似一盞盞金色的燈籠點(diǎn)綴在翠綠色葉片中,這里但凡目光所及處,都是熠熠生輝的精彩,把單調(diào)的山林打扮成金燦燦的花海。
為了讀懂驢蹄草,我用指尖翻看葉片,左一片,右一片,大葉片,小葉片,前面的葉片,里面的葉片,我的手指在忙碌著,在抬手準(zhǔn)備翻看最里面的葉子時,我手背一處被蚊蟲偷襲而感染的傷口,不小心碰到了葉片,不知是葉片里潛藏殺手锏,還是葉片邊緣的鋸齒傷到了我,我感到手背的傷處灼熱而疼痛,這種痛感如同被踢過,想來該是眼前驢蹄草的饋贈。
因為對驢蹄草的似曾相識,而啟動了探秘的念頭。離開了山林,回到了住處,第一件事便求助百度。驢蹄草,它是多年生草本植物,它是毛茛科驢蹄草屬植物。在高原的沼澤濕地,在山澗溪流邊,驢蹄草極為常見,且還是成片地生長。植株高度中等,可達(dá)48厘米左右。葉片形狀特別,有圓形,有圓腎形或心形,草質(zhì)或近紙質(zhì)油光發(fā)亮,葉緣三角形的小齒似乎被剪裁過。春暖花開,陸陸續(xù)續(xù)開到立秋,它的花季足可以裝點(diǎn)整個夏日。驢蹄草很特別,它沒有花瓣,看著像花瓣,其實(shí)是花萼,花萼有4片至9片,而5片居多,花色橙黃,在陽光下格外明亮,反射著炫目的光芒。落花后漸漸結(jié)果,果為蓇葖果,和八角有點(diǎn)類似,像一朵淺褐色的花。中國植物志所說,驢蹄草在我國分布于西藏東部、云南西北部、四川、浙江西部、內(nèi)蒙古、新疆、河南西部、山西等地。其實(shí),驢蹄草也是一種“北方”植物,在北半球溫帶及寒溫帶地區(qū)也不稀有,尤其北方的長白山區(qū)并不陌生。
不過,我還是在認(rèn)真揣摩著驢蹄草。原本組成世界的植物有很多種,不只是艷麗熱鬧的花朵,翠綠厚重的葉片,途徑見過的這些驢蹄草,還有其他野草和野花,起初都默默無聞,都庸庸碌碌,很多我連名字都無法叫出來,而它們卻隨處可見。它們恰似生活中的鄰居,也包括我自己,都是鮮活的小人物,卻真實(shí)填補(bǔ)生活的容積。因為這些野花野草的存在,參天的大樹,兇猛的動物才會在人類的心中有了高度,世界才會更加多元。
然而,大自然如同調(diào)皮的頑童,不知不覺在這里或者在那里藏起屬于野花野草的秘密,這個秘密沒有邊界,也沒有規(guī)則,然而,我卻悄悄地參與其中,因為我想發(fā)現(xiàn)植物對自然的秘密。在探究中,獲得無盡的樂趣。驢蹄草的葉片,它的花朵,它的果實(shí),自發(fā)地形成了一段小視頻,在我的腦海中頻繁播放。對應(yīng)我想入非非的性格,發(fā)現(xiàn)神奇的自然與人類之間有那么多的聯(lián)系,突然一個影子在眼前頻頻閃過,勾起塵封內(nèi)心的一個畫面。隨后,我撥通姨媽的手機(jī),問詢兒時的我是否見到驢蹄草?姨媽告訴我:“不僅見過,還吃過呢。”
我更加好奇了。
姨媽說:“驢蹄草食用的時間太短了,沒開花時,混雜在草叢中不容易分辨,待開起金黃色小花時,雖然容易找到,但又錯失采摘食用的最佳時間。在初春時,剛長出的驢蹄草葉片很稚嫩,外形也優(yōu)美,花蕾含苞待放時,才是吃驢蹄草的好時節(jié)。”
走入林海中,伴隨微風(fēng)吹過,總會聞到野草的味道,有香味的,有甜味的,還有酸澀味的,不管哪種味道都能激發(fā)探知的欲望。尤其毛莨科植物的花朵都很美麗,花朵的美吸引眼球,寬厚的葉子自然萌動食用的小心思。況且農(nóng)民對于野草都不陌生,山林形形色色的野草,深受農(nóng)民的喜愛,主要因為可以當(dāng)野菜食用。如果把驢蹄草幼苗及嫩葉摘回家,之后焯水和浸泡,焯水很簡單,而浸泡的時候要注意,它的葉片帶有苦味,要浸泡一天一夜,中途還要換2到3次水,這樣才可以去掉驢蹄草的毒性,也能去掉苦味。烹飪方法雖與普通野菜差不多,處理好后,炒菜、涼拌、煮湯都可以,脆嫩細(xì)膩,營養(yǎng)還美味,涼拌吃,做成包子餡也可,還可以蘸醬,都非常的滑嫩鮮美。
殊不知驢蹄草的葉子極珍貴,我并不“識貨”,只把它誤認(rèn)為野菜,其實(shí)可以當(dāng)本草藥用。山林中的野草大都藏著毒性,尤其毛莨科的植物基本有毒,因為它們含有白頭翁素,而驢蹄草也不例外。不僅如此,它還含有多種其他生物堿。驢蹄草全株植物都有毒。因為有毒,自然可以用于療病的藥方中,查閱相關(guān)資料,在《中華本草》中有記載,驢蹄草全草均可入藥,其味辛性涼,入藥具有祛風(fēng)散寒、解暑、活血消腫的作用,可用于治療風(fēng)寒感冒、中暑發(fā)痧、跌打損傷、燙火燙傷、頭目昏眩、周身疼痛等多種癥狀。現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)驢蹄草中含有三萜皂苷的物質(zhì),具有降膽固醇以及抗炎的作用,雖然驢蹄草很常見,又因自身的顏值增加,它的價值在逐漸上升,不用過多的推薦就成了稀罕的植物。
大多野生植物的種子需要依靠媒介來傳播才能延續(xù)后代,驢蹄草即如此。它的花萼一旦脫落,子房便會開始膨脹,隨后慢慢張開,袒露出子房內(nèi)的種子,每一粒種子面朝天空,靜靜地等待著,等待著雨水的到來,雨滴滴答答來了,滴在驢蹄草的子房上,借助雨滴微弱的力量,里面的種子就被彈了出去,隨后,種子會順著水流漂走,漂到其他水域岸邊扎根生長。
寫到這里,我又浮想聯(lián)翩。其實(shí)人生的活力盡在于自己的掌控,雖然默默無聞,也無需煩惱,看看驢蹄草,它不是名花,更不是名草,生在水岸,駐清溪,汲流泉,聽鳥鳴,遇山霧,平凡卻自得其樂,活得通透自在,活成自然的精靈,將生命的種子付諸給風(fēng),寄托給雨,轉(zhuǎn)身隨一溪春水,奔向遠(yuǎn)方。
至于人類對驢蹄草突然地喜歡,只因其自身潛在的價值使然。做人也如此,只要足夠優(yōu)秀,天下誰人不識君。
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
作者 | 陳鳳華```
來源: 陳鳳華