近日，為了提高社區居民科學養生意識，用科學方式健康度過盛夏，由紅橋區科協、河北區科協跨區聯動共同主辦的“端午時節話養生 跨區聯動助健康”科普養生講座在西沽街道民暢園社區舉行。紅橋區科協、河北區科協、西沽街道辦事處主要領導和分管領導、天津天獅學院食品工程學院分管院長出席活動，天津天獅學院食品工程學院食品質量與安全專業教研室主任、副教授王俊全為社區居民進行了健康科普知識講授和現場答疑。

王俊全副教授以藥食同源——養生為主題，為社區居民詳細闡述了夏至節氣的由來和會對身體的影響，剖析了產生身體乏力、引起各種老年慢性病的原因，重點介紹了通過夏季科學、健康飲食來緩解天氣對人身體造成的各種不適，以食補養生“苦夏食苦，夏不苦”理念為大家講解夏季多食苦瓜、丁香、甘草、烏梅、蓮子等藥食同源、健脾開胃、消炎祛熱食材的功效、味性、食用方法，達到清熱降火、調脂降糖、清心明目的作用，為社區居民帶來一場健康的饕餮盛宴。

“這次的講座真是特別接地氣，講的都是身邊最常見的食物，我們什么季節該什么東西，怎么吃才好，王教授講的很詳細也很通俗易懂，這回不用吃藥了！”社區居民張阿姨特別高興，并希望以后多開展類似科普養生活動。

此次跨區聯動科普活動不僅增進了紅橋區、河北區相鄰兩區之間的合作和友誼，發揮了兩區全域科普核心品牌活動的示范效應，為今后兩區的協同共進、推動科普高質量發展奠定了堅實的基礎，同時進一步提升了基層科普工作的質量和水平，達到了科普惠民的效果。

來源: 紅橋科協