我們經(jīng)常說(shuō)靠“光吃水果減肥”不靠譜不僅營(yíng)養(yǎng)不均衡，有的水果可能含糖量不少吃多還有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)～秋季干燥，容易上火，柚子便成了不少小伙伴比較青睞的水果選擇。近日網(wǎng)絡(luò)上還出現(xiàn)了“柚子是秋天最減肥的水果”相關(guān)言論，讓柚子“更受歡迎”。

有網(wǎng)友提出飯前吃半個(gè)柚子，既能填飽肚子又能在一定程度上幫助減肥。但同時(shí)，有網(wǎng)友表示“自己吃的柚子很甜”，怎么可能能減肥？

今天我們就來(lái)一起研究一下：

為什么說(shuō)柚子是秋天最減肥的水果？*吃柚子對(duì)身體有哪些好處？如何才能挑選到一個(gè)好吃的柚子？

01 柚子的熱量

健康時(shí)報(bào)上發(fā)布的文章曾提到過(guò)，柚子的熱量為42kcal/100g，維生素C含量為23mg/100g。

柚子的含水量高達(dá)近90%，能在一定程度上增強(qiáng)飽腹感，加餐吃有助于控制食欲，在一定程度上能夠幫助小伙伴們減少正餐進(jìn)食量，對(duì)減肥提供一定的幫助。
1個(gè)2斤多的大柚子，可食用的部分約有800克左右，1個(gè)人吃1/4個(gè)柚子（約200克），約等于攝入了80千卡的熱量；

即便是吃半個(gè)柚子，攝入的熱量約為160千卡，而如果要換成同熱量的冬棗，只能吃6個(gè)。

相比之下，柚子的熱量要低得多。

因此，處在體重管理期的小伙伴們可以根據(jù)自身的情況進(jìn)行食用。

02 吃柚子的好處

秋天是柚子大量上市的季節(jié)。它的熱量比同為秋季水果的獼猴桃、葡萄、冬棗、石榴、柿子等水果熱量相對(duì)更低。

那么柚子除了熱量低，還會(huì)給身體帶來(lái)哪些好處呢？

1、有助于緩解便秘

經(jīng)常便秘的人群可以嘗試選取皮薄多汁的大柚，連瓢進(jìn)食（瓢即柚肉外的白色部分），在一定程度上可以緩解便秘的情況。

因?yàn)殍制爸泻胸S富的纖維質(zhì)，可以在一定程度上刺激腸管蠕動(dòng)。

2、有助于消食積

健康茂名上發(fā)布的文章曾提到過(guò)，柚子皮有助于開(kāi)胃通氣。

將柚皮切絲煮成濃茶進(jìn)服，能在一定程度上發(fā)散寒氣、開(kāi)胸利膈，噯氣也就很快消除了。

3、有助于發(fā)汗

柚皮含揮發(fā)精油，與紅茶同煮有助于祛寒發(fā)汗；
把柚肉挖空，填入茶葉，懸掛通風(fēng)處，漸漸風(fēng)干，柚的體積縮小，名為“茶柚”，專治傷風(fēng)感冒發(fā)熱；茶柚內(nèi)的茶葉，經(jīng)風(fēng)干吸取精油后，辛散效力更強(qiáng)。

**4、**理氣化痰、止咳平喘

廣東中醫(yī)藥曾刊文表示，柚子有化痰止咳之用，有很好的潤(rùn)肺的作用。

要注意的是，出現(xiàn)肺熱咳嗽，比如咳黃痰，伴有口干、咽痛時(shí)，可以吃點(diǎn)柚子止渴化痰。

如果是寒咳時(shí)，如咳聲重濁、喉癢、痰稀薄色白，那就不能給吃柚子了。

03 如何挑選柚子

柚子不好吃，太酸或者太苦，或者是皮太厚是不少小伙伴們?cè)谔暨x柚子時(shí)遇到的問(wèn)題。小科整理了一份挑選柚子的實(shí)用攻略分享給大家：

1、看品種

市面上的柚子品種較多，可食率卻存在一定的差異。健康時(shí)報(bào)上發(fā)布的文章曾提到過(guò)，有研究對(duì)比了水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、紅玉香柚4個(gè)品種柚子的差異。

全果的可食率：琯溪蜜柚＞西柚＞水晶蜜柚＞紅玉香柚，琯溪蜜柚皮重占單果百分率最低，可食率最高；

水晶蜜柚和西柚的種子數(shù)較少，一個(gè)果只含 1~3 粒種子，琯溪蜜柚次之，紅玉香柚的種子數(shù)最多，每個(gè)果實(shí)種子數(shù)平均有108粒；

口感上西柚甜度最低、酸度最高、苦味最濃，但含汁量最豐富；琯溪蜜柚甜度最高；水晶蜜柚風(fēng)味最濃郁、果實(shí)肉嫩、酸甜適中，綜合口感最好吃；單果重量上西柚最小。

所以綜合來(lái)看，如果想買又甜又大的柚子，建議選水晶蜜柚或琯溪蜜柚；如果喜歡個(gè)頭小又口感偏酸的建議購(gòu)買西柚。

2、看外觀、聞氣味

熟透了的柚子，味道芳香濃郁。

挑選柚子時(shí)建議選果形相對(duì)端正無(wú)畸形，表皮光滑且顏色深的，成熟度更高，苦味更輕。

3、掂分量

挑重不挑輕。個(gè)頭差不多大的柚子，建議選分量較重的，說(shuō)明水分含量相對(duì)充足，也更新鮮，汁多鮮美；

個(gè)頭大但分量輕的柚子，可能存在內(nèi)囊爆裂，肉質(zhì)干澀無(wú)味的情況。

4、輕輕按壓外皮

輕輕按壓外皮，看是否有凹陷，果皮彈性是否良好。如果凹陷較大且彈性差，在一定程度上說(shuō)明質(zhì)量較差。

來(lái)源: 健康時(shí)報(bào)、健康茂名